壽司廣 (已結業)

男友專誠來找我吃lunch，咁難得，當然要食好啲啦！尚未有機會拜訪尖咀的壽司廣，於是便決定和男友前來刷餐勁。男友的北海井非常對板，$140元有帶子、三文魚、象拔蚌及小量海膽。當中最impressive的莫過於厚肉和鮮味的帶子刺身，水準絕對好過很多高級日本料理的晚巿。象拔蚌較少出現在北海井，味道爽脆清甜，略帶驚喜。三文魚一般貨式，海膽份量不夠慷慨。跟餐的熱烏冬亦一般水準。我點了$250元的自選壽司定食，看價似是很貴，卻有多達16件，圍起每件不足$20元，用料又矜貴，個人認為非常抵吃。壽司選擇非常多，如下：-中拖羅(2件)，筋位，不算很肥，但鮮味兼入口溶化-葱拖羅蓉(2件)，未見突出-海膽(2件)，一點也沒將價就貨，只嫌紫菜太淋-吞拿魚(2件)，很甜，但肉質不夠彈性-帶子，和北海井的一樣咁好味-Agaigai，不夠爽，但已屬午市的超班馬-甜蛋，勁厚切，甜度適中，有蛋香-瀨尿蝦，風乾後變得硬身，我倆都不太喜歡-鰻魚，男友吃完都不知其味，水準應該一般-白身魚，同上，比佢激死！奉送生果和餐茶，一定有下次！