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2016-02-17
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每逄我病或男友身體抱恙，我都會抓緊機會即刻表決食一樣野⋯⋯就係一粥麵既豬圓肉潤粥！今個星期男友失聲， 於是又走上竹園， 佢就口淡淡，我就好開心😁。 由於太肚餓，一碗粥已經滿足唔到我，一於加多$10 換埋個腸粉！ 豬圓肉潤粥 $28腸粉 換購價 $10第一次食時，以為呢個名堂即係有豬潤加肉丸。食過後發覺只係一碗黃沙豬潤粥，但甘樣仲好，我就係衝住呢個而黎呀！每碗都有4-6片超厚切豬潤！ 另外還有一些大蔥和花生。粥頗為綿身，每塊豬潤都很鮮甜，而且啖啖肉！看到粥面浮起的黃油吧，混和粥後真是啖啖鮮味。煮豬潤最困難之處就是能保持住口感，煮太熟很容易過老，入口又乾又硬。烹煮時間太短，又太生，吃壞肚皮。而一粥麵的豬潤就從未令我失望過，每次都吃到外爽內嫩的口感，令人慾罷不能！ 另外點的腸粉， 跟豉油和芝麻上碟，要加醬料請自便。 腸粉當然要多醬！ woohoo!雖然很喜歡自己落醬，但老實就甜醬味道有點怪，有豆豉味😱，可能放太久？而腸粉口感亦一般，感覺層層分離，仲要唔滑。😩雖然係甘，但我都係碟碟清既! 😁
今個星期男友失聲， 於是又走上竹園， 佢就口淡淡，我就好開心😁。
由於太肚餓，一碗粥已經滿足唔到我，一於加多$10 換埋個腸粉！
豬圓肉潤粥 $28
腸粉 換購價 $10
第一次食時，以為呢個名堂即係有豬潤加肉丸。食過後發覺只係一碗黃沙豬潤粥，但甘樣仲好，我就係衝住呢個而黎呀！
每碗都有4-6片超厚切豬潤！
另外還有一些大蔥和花生。粥頗為綿身，每塊豬潤都很鮮甜，而且啖啖肉！看到粥面浮起的黃油吧，混和粥後真是啖啖鮮味。煮豬潤最困難之處就是能保持住口感，煮太熟很容易過老，入口又乾又硬。烹煮時間太短，又太生，吃壞肚皮。而一粥麵的豬潤就從未令我失望過，每次都吃到外爽內嫩的口感，令人慾罷不能！
另外點的腸粉， 跟豉油和芝麻上碟，要加醬料請自便。
腸粉當然要多醬！ woohoo!
雖然很喜歡自己落醬，但老實就甜醬味道有點怪，有豆豉味😱，可能放太久？而腸粉口感亦一般，感覺層層分離，仲要唔滑。😩
雖然係甘，但我都係碟碟清既! 😁
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