Deer Kitchen (The Wave) (已結業)

用鹿仔做主題的餐廳挺特別的，燈飾和掛飾都是鹿，但並不累贅，環境令人覺得很舒服很放鬆。很喜歡門口的鹿擺設，有一種大自然的感覺。雖然第一次吃餐包點糖醋，但是非常可以接受這種口味。而黎麥雨衣甘藍沙律也用了醋來做沙律醬，所以頭盤都很開胃，也沒想到紅菜頭也可以加入沙律，口感清甜，而沙律菜亦新鮮。烤墨西哥單骨雞翼：這個菜非常貼心，把雞翼切成單骨用叉叉著吃，這樣在男朋友面前就可以吃得很優雅了😊。雞翼有點辣味，平時吃不了太辣的我也可以接受，然後皮脆肉嫩。火焰🔥西班牙黑毛豬肋骨：開吃之前，用冧酒淋後點火，看著那火焰🔥，好有驚喜。然而雖然沒有太多的醃料，但是原汁原味吃下去更有驚喜，豬肋骨的瘦肉夾著少許的白肉層，再加上很微的冧酒味，齒頰留香。最後再來一份甜品就剛剛好了，服務員一捧上桌，木盆的煙霧透過小孔從底盆噴出煙，有如仙境，肉眼看比起照片更養眼，當然並不是只有外表，內涵也是頂呱呱的，我自創把雪糕放進咖啡味的布丁一起吃更可口。提拉米蘇蛋糕一點也不甜，很健康，喜歡不太甜的甜品。