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2020-11-24
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近排在網上看到，炑八韓烤與小王子聯乘，由餐廳擺設到食物裝飾都可以近距離接觸充滿聖誕元素嘅小王子，作為小王子的Fans當然絕不能錯過。知道炑八的太子分店，有霓虹燈砌成小王子掛於牆上作裝飾，所以我就特意挑選這間分店，與我的小王子見面。中午時份，襯著還未到繁忙時段，所以就想和朋友慢慢食。由於我們一早已在餐廳的 社交平台 看過小王子限定餐牌，所以我們很快就Order。朋友說未食早餐，非常之餓，所以我們選了份量款式較多的二人套餐。◍ 1. 前菜食韓餐當然有韓式前菜，分別有大豆芽菜、韓式泡菜、醃製紫菜、蘿蔔片等。怕飽的，我會建議不要食太多前菜，要肚招呼今晚的主角啦當然。不過，沙律的就可以先吃光，開開胃清新一下口腔吧。◍ 2. FriendTastic．燒肉套餐 一份燒肉套餐，當中包括韓牛西冷、韓牛前胸肉、大蔥牛舌、蔥蒜牛五花、醬油霜降牛小排、厚切黑毛和牛和辣炒年糕。每一款肉類都有大約4-6塊，足夠供多人share。其實看到牛肉的顏色和紋理，大概都估到其質素如何。意想不到的是，通常韓式燒肉的肉質都不是很高，但炑八韓烤這個小王子套餐的牛肉卻高出其他韓燒店多多聲。特別是韓牛西冷和醬油霜降牛小排，其牛肉脂
中午時份，襯著還未到繁忙時段，所以就想和朋友慢慢食。由於我們一早已在餐廳的 社交平台 看過小王子限定餐牌，所以我們很快就Order。朋友說未食早餐，非常之餓，所以我們選了份量款式較多的二人套餐。
◍ 1. 前菜食韓餐當然有韓式前菜，分別有大豆芽菜、韓式泡菜、醃製紫菜、蘿蔔片等。怕飽的，我會建議不要食太多前菜，要肚招呼今晚的主角啦當然。不過，沙律的就可以先吃光，開開胃清新一下口腔吧。
前菜
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一份燒肉套餐，當中包括韓牛西冷、韓牛前胸肉、大蔥牛舌、蔥蒜牛五花、醬油霜降牛小排、厚切黑毛和牛和辣炒年糕。每一款肉類都有大約4-6塊，足夠供多人share。其實看到牛肉的顏色和紋理，大概都估到其質素如何。意想不到的是，通常韓式燒肉的肉質都不是很高，但炑八韓烤這個小王子套餐的牛肉卻高出其他韓燒店多多聲。特別是韓牛西冷和醬油霜降牛小排，其牛肉脂肪雪花就像大理石紋理般均勻分佈，而且肉質香嫩，識烤的就能燒得入口即，牛肉的所有款式油脂都甘香豐腴，牛味濃郁。給大家一個小提示，因為炑八的燒爐火力都尚算強勁，所以燒肉的時候要留意牛肉的款式，例如大蔥牛舌就要用低火，或想食生一點就要轉低火快燒。
FriendTastic．燒肉套餐
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辣炒年糕是套餐內的一道主食。相對地，年糕並不算是非常之辣，其醬汁是較為偏向甜辣的一方面，較易入口。另外，年糕的質感煙韌程度剛好，不會煮得像香口膠一般，有咬口之餘又彈牙，認真不錯。
辣炒年糕
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