琥酌 (已結業)

🐷🐷🐷🐷▪️ 安格斯盛合$368～這就是琥酌好出名的吉列牛。牛肉是來自美國的頂級安格斯牛，牛肉鮮嫩多汁，油花分佈均勻。上碟時，牛肉的外面薄薄的一層已經煎熟了，裡面的肉就保持了原有的牛肉質的。這個吉列牛最好的就是可以自己煎，餐廳有一個小小的火爐給你，你可以根據自己的喜好去煎牛肉。煎牛肉時，你可以見到哋汁出哂來，香味也撲鼻而來。我自己就比較喜歡熟少少的，雖然我煎的比較熟，但牛肉入口一樣都係好鮮嫩，不會因為煎的熟而變老，牛肉外皮就好鬆脆，好濃有的牛肉味，食完一碟都仲想食。▪️ 琥酌丼$118（大）～第一眼見到你會覺得跟台灣的滷肉飯好似，但是這個琥酌丼用的卻是和牛和安格斯牛肉粒，再配上自家釀制的醬汁，還有椰菜和紅椒絲。哋紅椒絲幼到好似線咁，我要問餐廳職員才知道是紅椒絲。哋醬汁也好好味，牛肉粒也夠多，食落啖啖都是肉，牛肉味好濃郁。因為我們食的是大的，夠足兩個人食。▪️ 明太子手羽燒（2隻）$48～一上菜見到個樣漲波波已經覺得好吸引，外面炸到黃金色，咬落去皮脆肉嫩又多汁，味道有些少辣，我好鍾意明太子在口中啪啦啪啦地爆開的那種感覺，好正。〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️4/5🐷〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🔸Overall ($534)📍