華苑潮州餐廳 (已結業)

一行三人黎食晚飯, 同一條街見到兩間華苑有人響度拉客, 原來只係新鋪同舊鋪之分, 基本上係一樣的. 我地去左舊鋪.餐牌選擇非常多, 又圖文並茂, 對於唔太熟潮州菜既我地, 花多眼亂得黎又睇得好興奮, 樣樣都想試. 結果要左:普寧豆腐----好大件, 熱辣辣, 外脆內軟滑.沙茶蟶子----多沙, 但肥美大隻, 加上唔係煮得太熟, 好岩我地口味.水瓜烙----好怕出面好多食肆, 整呢d乜乜烙都炸到油膩又死咸. 呢度標榜半煎煮, 果然唔算油膩, 質感少少煙韌. 水瓜味淡, 鍾意香口d既可以揀其他材料.梅糕燒骨----自稱係招牌菜, 雖然唔覺好特別, 但味道酸酸甜甜好醒胃, 又香口, 都唔錯.煎芋粿----芋頭切幼絲之後, 用腐皮捲成一大條, 再切厚塊煎成. 蘸個甜甜地既醬汁食, 好味.潮州炒魚麵----芹菜好香, 個魚麵質地似扎肉, 味道似魚蛋, 所以呢味似小菜多過炒麵.豆醬炒春菜----豆醬味唔濃, 春菜味似芥菜.反沙金銀----即係反沙芋頭拼蕃薯, 估唔到個甜品係成餐最令人失望既. 食開既係d糖成塊咁黐實件芋頭, 呢度就將蔥同糖炒埋, 再鋪響芋頭同蕃薯上面, 感覺完全唔同.環境係茶餐廳格