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2015-08-30
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• 芽莊必點 •河內生牛肉粉 $60Pho with thin sliced beef (medium rare)牛肉片好薄，口感嫩滑。雖然半生，但靠住湯的熱度，牛肉片在湯中耐左，漸變9成或全熟，吾敢食生既人都可以試👍 又不影響肉質口感👍仲有河內魚餅 $72Fried fish cakes (minced fish mixed with water chestnut) are bouncy, juicy inside and crispy!魚肉漿與馬蹄混合一齊，令原本彈牙既魚肉，多左份爽口既口感！仲有維港靚景❕❕完另外，我仲點左：香煎釀墨魚 - 其實只係肉餅釀墨魚。墨魚煎部份位置煎得太干，令肉身干硬；部分肉身雖然吾硬，但亦肉質粗嚡。香茅牛肉撈檬 - d牛肉如圖，又老又干；檬粉ok.
• 芽莊必點 •
河內生牛肉粉 $60
Pho with thin sliced beef (medium rare)
牛肉片好薄，口感嫩滑。雖然半生，但靠住湯的熱度，牛肉片在湯中耐左，漸變9成或全熟，吾敢食生既人都可以試👍 又不影響肉質口感👍
仲有河內魚餅 $72
Fried fish cakes (minced fish mixed with water chestnut) are bouncy, juicy inside and crispy!
魚肉漿與馬蹄混合一齊，令原本彈牙既魚肉，多左份爽口既口感！
仲有維港靚景❕❕
完
另外，我仲點左：
香煎釀墨魚 - 其實只係肉餅釀墨魚。墨魚煎部份位置煎得太干，令肉身干硬；部分肉身雖然吾硬，但亦肉質粗嚡。
香茅牛肉撈檬 - d牛肉如圖，又老又干；檬粉ok.
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