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2007-07-07
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看過食友上次的食評後,想試crabtree and evelyn的慾望更大,今個週末終於找來可愛小ty一起來高茶一下。環境不用多言,一切傢具、裝飾都很女性化,不論外面的鳥籠座位或天花上的玫瑰花,或是檯面的小玫瑰花都極對女生的口味,坐在店內似乎連自己都變得女性化了一點,嘻嘻~~向有禮的女侍應order之後不久,精緻漂亮的粉色茶具分別放在我和小ty的面前,還有茶隔和花蜜哦!當我和小ty不斷在拍茶具不久後,期待已久的三層架送來了!!我們又一輪瘋狂拍攝之後,首先就要完成最上層那香氣誘人的scone,餅身焗得溫熱表面香脆,裡面有幾顆葡萄乾增加甜味,再塗上店家品牌草莓/橘子果醬和不太像clotted cream的cream後,味道的確不錯!繼而試試最底層的咸點:幾款酥皮點心外皮的確頗油膩,分別有肉腸、豬肉、菠菜,和一種忘記了是什麼的餡料,肉製酥餅味道較濃,肉餡味道也ok,菠菜相對來說味道較清;三文治麵包柔軟,夾著翠綠菜葉、新鮮蕃茄片、煙燻味頗濃的肉片及沒有腥味的煙三文魚,個人認為這片三文治味道頗對胃口。最後消滅中層的甜點,草莓撻由小ty包辦,她說草莓好酸,竟然?!雜果撻則由小妹完成,面層水果很甜,
環境不用多言,一切傢具、裝飾都很女性化,不論外面的鳥籠座位或天花上的玫瑰花,或是檯面的小玫瑰花都極對女生的口味,坐在店內似乎連自己都變得女性化了一點,嘻嘻~~
向有禮的女侍應order之後不久,精緻漂亮的粉色茶具分別放在我和小ty的面前,還有茶隔和花蜜哦!當我和小ty不斷在拍茶具不久後,期待已久的三層架送來了!!
我們又一輪瘋狂拍攝之後,首先就要完成最上層那香氣誘人的scone,餅身焗得溫熱表面香脆,裡面有幾顆葡萄乾增加甜味,再塗上店家品牌草莓/橘子果醬和不太像clotted cream的cream後,味道的確不錯!
繼而試試最底層的咸點:幾款酥皮點心外皮的確頗油膩,分別有肉腸、豬肉、菠菜,和一種忘記了是什麼的餡料,肉製酥餅味道較濃,肉餡味道也ok,菠菜相對來說味道較清;三文治麵包柔軟,夾著翠綠菜葉、新鮮蕃茄片、煙燻味頗濃的肉片及沒有腥味的煙三文魚,個人認為這片三文治味道頗對胃口。
最後消滅中層的甜點,草莓撻由小ty包辦,她說草莓好酸,竟然?!雜果撻則由小妹完成,面層水果很甜,連平時微酸的奇異果也甜,只是中間的吉士不太滑溜,最大敗筆是撻皮淋淋的,令到整個果撻變成不好吃。幾款巧克力只吃了其中2粒極甜/一粒軟心黑朱古力,個人比較喜歡後者那種苦味,由於實在吃不下,餘下的心型巧克力也只好放棄。
飲品方面,我們分別選了玫瑰花茶和薰衣草茶。玫瑰花茶味不俗,但我還是喜歡我的薰衣草香!喝了兩壺花茶之後,真的好飽~~
最後還送上兩支包裝精美的潤手膏,雖然早已知道但都覺得好開心^o^
幾位女侍應說話輕柔很有禮貌,適當時候會為客人的花茶加熱水,加上寧靜又不拘束的環境,的確是女生們喝下午茶好地方。
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