雄記粉麵 (已結業)

來荃灣不下十數次，幾乎每一次都會到亞玉吃豆腐花，但想不到原來附近有一間吃粉麵不錯的小店店面其實很小，但座無虛席，可能是星期日晚吧，而且看來都是街坊生意這次點了牛腱米線加春卷小辣（$43），以及一碟腐乳通菜（$15）雖然一碟菜份量不多但質素好，腐乳味道很香又不會太鹹至於米線方面，這裏的春卷跟南記一樣都是魚肉春卷，味道比南記濃郁些少牛腱不粗糙，夠多夠牛味不過相比其他店舖，這裏的小辣都挺辣，吃完後都忍不住要買飲品解辣而相比起南記，這裏的湯就清得多，當中的鹹酸菜亦偏鹹且不夠酸另外這裏每一檯都有一罐菜脯任添試了一塊，鹹香的味道跟米線很搭配，不過我的米線味道已經很濃郁，不需再加添了