福丸水產 鉄板燒 日本料理 (已結業)

今天同朋友去荃灣一間日本餐廳食嘢, 食了一味超好味道的秋刀魚刺身, 好肥美, 好好食, 之前我食過的秋刀魚全都是煎熟了食的, 今天這道秋刀魚刺身是在這餐廳推介我們食的, 不食不知道, 一食就忘不掉, 據餐廳介紹, 秋刀魚現正當造, 最適合食刺身, 估唔到的是這秋刀魚竟然是咁好食, 好有魚味, 鮮滑的魚肉點少少柚子豉油送入口, 軟軟林林在口腔咀嚼真的是越嚼越甘香, 再加上柚子豉油的清新味帶出秋刀魚的甘香, D香味在口腔中久久徘徊, 超好食!仲有一款好特別又好好食的叫北海道安康魚肝的刺身, 紫菜包住數塊魚肝, 初頭以為這魚肝刺身應該會有些腥味, 但完全唔係, 這安康魚肝是又香又滑, 不用點任何豉油, 食得出是非常的新鮮, 同鵝肝的濃郁味相比, 這安康魚肝質地更滑, 涷涷地好似食啫喱, 咀嚼兩下之後D魚的鮮香開始從口中散發出來, 一D都唔腥而且好甘香, 真的非常特別及非常好食!之後我們仲嘆了鹿兒島A4和牛鍋, 這A4和牛佈滿雪花, 在只放了昆布的湯中淥兩淥就食得, 真的是入口即溶, 好食得不得了, 由於湯底只有昆布, 而且在水滾之後就已撈起昆布, 湯底非常清甜, 但這和牛已經是非常好食, 牛