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2021-09-05
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呢間隱世嘅沾麵小店近嚟好受歡迎，於是放假即刻去試下先，店舖細細，大約有20個位，而且你仲可以望到廚師煮沾麵嘅情況，好有喺日本食拉麵嘅感覺🤣🤣❣️魚介豚骨沾麵 $73呢度主打食沾麵，有三隻口味，今次就試左魚介豚骨，一送上嚟感覺普通，但食落非常有驚喜，沾麵湯底好濃郁，而且非常掛湯，湯頭加入左柚子，有一種清新嘅感覺🙆🏻♀️，呢度有別於其他沾麵店，可以選擇麵質，但預設嘅程度好啱我口味，煙韌彈牙，而且呢度係熱面上，而叉燒放喺湯中，令口感變得有少少鞋，有大量嘅蔥、筍、芝麻同魚介粉，豐富味蕾👅，最後嘅溏心蛋雖然放喺湯中，但仍然可以做到流心嘅感覺，蛋味濃👍🏻👅好味度：8.5（10分滿分）呢間沾麵小店真心有驚喜，雖然位置唔起眼，但食好嘢就喺要捐窿捐罅，食到最後店員問我要唔要加木魚湯落沾麵湯底，可以飲埋個湯，服務一流，但係排隊就真係要啲時間啦，下次想試吓另外兩隻味道👀，睇吓會唔會更加出色🧐
呢間隱世嘅沾麵小店近嚟好受歡迎，於是放假即刻去試下先，店舖細細，大約有20個位，而且你仲可以望到廚師煮沾麵嘅情況，好有喺日本食拉麵嘅感覺🤣🤣
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呢度主打食沾麵，有三隻口味，今次就試左魚介豚骨，一送上嚟感覺普通，但食落非常有驚喜，沾麵湯底好濃郁，而且非常掛湯，湯頭加入左柚子，有一種清新嘅感覺🙆🏻♀️，呢度有別於其他沾麵店，可以選擇麵質，但預設嘅程度好啱我口味，煙韌彈牙，而且呢度係熱面上，而叉燒放喺湯中，令口感變得有少少鞋，有大量嘅蔥、筍、芝麻同魚介粉，豐富味蕾👅，最後嘅溏心蛋雖然放喺湯中，但仍然可以做到流心嘅感覺，蛋味濃👍🏻
👅好味度：8.5（10分滿分）
呢間沾麵小店真心有驚喜，雖然位置唔起眼，但食好嘢就喺要捐窿捐罅，食到最後店員問我要唔要加木魚湯落沾麵湯底，可以飲埋個湯，服務一流，但係排隊就真係要啲時間啦，下次想試吓另外兩隻味道👀，睇吓會唔會更加出色🧐
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