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2020-01-09
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來荃灣南豐紗廠打卡，又點少得食野💁🏻♀️呢間新開嘅cafe係由設計師Harrison Wong開架，成間餐廳用黑同白做主調，枱都係分開黑白雲石兩種，淨係環境都已經落足心機❣️-大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88小編對黑色野食情有獨鍾🖤🌚有種神秘感🔮呢個意粉煮得好煙韌，質感拿捏得好好，而且非常掛汁，每一啖都有墨汁，唔會乾爭爭💦有4-5隻左右嘅大蝦🦐，非常之彈牙，旁邊亦以黑色墨魚天婦羅🦑作伴碟，配合返主題🖤-竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角 $98係黑色竹炭漢堡包啊💞🌚包身焗得微脆🍔中間嘅漢堡扒好厚身啊🤩🤩而且食落有肉汁而且有牛味🐂💦塊扒面頭淋左好多黑松露醬🤤🤤，不過同d肉一齊食，食落松露味又唔算好濃烈薯角係熱辣辣即整，外脆內軟是必須的🥰👌🏻-Brownie with Candy Cloud $78本身想揀朱古力球，不過太受歡迎去到已經冇曬啦😟就揀左呢個brownie cloud，成舊☁️咁都好打卡able🤩佢另外有士多啤梨🍓奶，要倒落去外面嘅棉花糖雲，之後融化就會見到中間嘅brownie🤪塊brownie中間有好多nut，個口感唔錯，而且係小甜，撈埋融化左嘅棉花糖同士多啤梨奶，味道啱啱好
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大蝦墨汁意粉配香茅牛奶泡沫 $88
小編對黑色野食情有獨鍾🖤🌚有種神秘感🔮
呢個意粉煮得好煙韌，質感拿捏得好好，而且非常掛汁，每一啖都有墨汁，唔會乾爭爭💦
有4-5隻左右嘅大蝦🦐，非常之彈牙，旁邊亦以黑色墨魚天婦羅🦑作伴碟，配合返主題🖤
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竹炭黑松露忌廉芝士牛肉漢堡配香辣薯角 $98
係黑色竹炭漢堡包啊💞🌚包身焗得微脆🍔
中間嘅漢堡扒好厚身啊🤩🤩而且食落有肉汁而且有牛味🐂💦塊扒面頭淋左好多黑松露醬🤤🤤，不過同d肉一齊食，食落松露味又唔算好濃烈
薯角係熱辣辣即整，外脆內軟是必須的🥰👌🏻
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Brownie with Candy Cloud $78
本身想揀朱古力球，不過太受歡迎去到已經冇曬啦😟就揀左呢個brownie cloud，成舊☁️咁都好打卡able🤩佢另外有士多啤梨🍓奶，要倒落去外面嘅棉花糖雲，之後融化就會見到中間嘅brownie🤪塊brownie中間有好多nut，個口感唔錯，而且係小甜，撈埋融化左嘅棉花糖同士多啤梨奶，味道啱啱好😉☁️
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White Marble $48
件cake好有藝術品feel，光滑嘅表面形成左雲石紋理，真係勁靚😳
外面嗰層白色panna cotta食落有少少似糯米質感而唔係食落比較膩嘅mousse
中間有層可可海綿蛋糕同coffee mousse好有層次感🌞👌🏻
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Citron Tart $58
呢個係檸檬撻🍋
Tart外面仲係脆，入面係好smooth，中間酸酸甜甜好清新，一d都冇膩嘅感覺，食完主食不妨叫呢個解解膩😍
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野飲方面叫左White Affogato同棉花糖雲朵配latte，個棉花糖雲朵下面嘅飲品可以自選架，建議揀d比較苦嘅飲品因為會擺舊棉花糖落去中和返味道🤪
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