諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

早前已試過諾亞的芒果溶心芝士蛋糕, 味道不錯. 剛巧在大坑食飯, 便睇下有咩蛋糕可以選擇, 今次想試下佢地的卷蛋.卷蛋一共有三款口味, 包括原味, 抹茶和草莓. 最後, 我揀了草莓溶心鮮乳卷.卷蛋是粉紅色, 賣相相當吸引.一條卷蛋份量也不少, 足夠四個人食用.卷蛋內全是忌廉, 對於愛食忌廉的我真是啱晒我口味.卷蛋的蛋糕部份幾軟棉棉, 口感不錯. 即使放進雪櫃一晚, 第二日食也算能保持軟棉棉的質感.內裡的忌廉幾滑身, 味道適中, 不會太甜.當中混入草莓肉, 但數量不太多, 若多些草莓肉, 口感會更佳.卷蛋的口感和溶心芝士蛋糕是有所不同, 客人可以因應自己的口味而選擇.