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2021-11-23
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路過呢間貴麻橋咖喱屋時被菜牌吸引，好奇“咖喱”与“生咖喱”的區別，於是找一天同朋友來試味！一落座先同老闆瞭解兩种咖喱的區別，原來咖喱是馬來式咖喱，椰汁味較濃。生咖喱雖雖然也是馬來式咖喱的底，但味道更接近印度咖喱，少椰汁味。馬來咖喱唔系我同朋友個菜，於是點了“生咖喱牛利”加薄餅。雖然點了小辣，但辣度完全超過預期，很適合鍾意食辣的朋友。辣中帶小小甜，以為系椰汁，但老闆話因為加了生果一起煮，所以有生果甜味。幾特別！
一落座先同老闆瞭解兩种咖喱的區別，原來咖喱是馬來式咖喱，椰汁味較濃。生咖喱雖雖然也是馬來式咖喱的底，但味道更接近印度咖喱，少椰汁味。馬來咖喱唔系我同朋友個菜，於是點了“生咖喱牛利”加薄餅。雖然點了小辣，但辣度完全超過預期，很適合鍾意食辣的朋友。辣中帶小小甜，以為系椰汁，但老闆話因為加了生果一起煮，所以有生果甜味。幾特別！
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