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2018-07-20
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旺角鬧市地帶，一直都知道逢中午或晚上繁忙時間，要搵位泊車真的難過登天。原本約了朋友晚上去吃餐好的，而且幸運地今天不用遲收工，但偏偏就在最繁忙的晚餐時段，大概7點至7點半左右的時間在旺角真的很難幸運地泊到車。所以轉戰去了奧海城覓食。逛逛商場，看到了一間中式菜餚的餐廳「樂天經典」，心想是不是就是「樂天皇朝」的分支呢？在門口望多兩望餐牌，朋友又網上查查，原來真係樂天王朝集團旗下的一間南洋風味中菜。那...一定有保證吧！而我倆對南洋菜同食材產生好奇所以就決定一試侍應先安排我們坐卡位，闊落又舒服，圓枱方枱齊備,眼望人流都挺多的，裝潢跟「樂天皇朝」有所出入，因為「樂天經典」感覺氣派一點，沒有「樂天皇朝」那種時尚風。餐廳面積亦比想像中大，為什麼是想像中呢？因為相對性門口其實挺細的！侍應先給我們端來愛喝的普洱，用了閃亮亮的懷舊銅壼，非常耀眼！而且同時送上糖漬栗子及憫煮過既花生作為開胃小吃...喜歡栗子那種少甜的味道👀前菜$15而茶芥每位是$7餐牌款式真的非常豐富，正如「樂天經典」的名字一樣，樣樣夠經典，平時好少見到！菜品烹飪方式就包含了一些泰國、印尼、馬來西亞和新加坡的特色再演變做中式菜。可見每一道菜
原本約了朋友晚上去吃餐好的，而且幸運地今天不用遲收工，但偏偏就在最繁忙的晚餐時段，大概7點至7點半左右的時間在旺角真的很難幸運地泊到車。
所以轉戰去了奧海城覓食。
逛逛商場，看到了一間中式菜餚的餐廳「樂天經典」，心想是不是就是「樂天皇朝」的分支呢？
在門口望多兩望餐牌，朋友又網上查查，原來真係樂天王朝集團旗下的一間南洋風味中菜。
那...一定有保證吧！而我倆對南洋菜同食材產生好奇所以就決定一試
侍應先安排我們坐卡位，闊落又舒服，圓枱方枱齊備,眼望人流都挺多的，裝潢跟「樂天皇朝」有所出入，因為「樂天經典」感覺氣派一點，沒有「樂天皇朝」那種時尚風。餐廳面積亦比想像中大，為什麼是想像中呢？因為相對性門口其實挺細的！
侍應先給我們端來愛喝的普洱，用了閃亮亮的懷舊銅壼，非常耀眼！
而且同時送上糖漬栗子及憫煮過既花生作為開胃小吃...喜歡栗子那種少甜的味道
👀前菜$15而茶芥每位是$7
糖漬栗子及憫煮過既花生
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餐牌款式真的非常豐富，正如「樂天經典」的名字一樣，樣樣夠經典，平時好少見到！
菜品烹飪方式就包含了一些泰國、印尼、馬來西亞和新加坡的特色再演變做中式菜。
可見每一道菜都吸引，心大又心細...最終點了幾款！
🍴南洋美食之旅開始啦...
最快來到的是蒜香紅海蜇頭＄75
這道爽脆帶點少香辣又再帶點蒜香的紅海蜇頭，可更是配飯前小吃的絕佳『良伴』！
蒜香紅海蜇頭
$75
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蜇頭非常大件食落又爽口，肉質較海蜇厚我們再加上酸甜的汁，好易亦都好快就食完了，前菜一流！
蒜香紅海蜇頭
$75
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呢度菜式可以自由選擇大中小份量非常欣賞，啱晒不同人的需要。好像我不吃招牌扣肉包的，但朋友非常想吃就點了一個...
招牌扣肉包$22/個
上枱時已經好邪惡，不過眼見扣肉就不算太肥膩，入面有紅燒扣肉、少量芫荽少量生菜再外面用麵包夾實。
招牌扣肉包
$22
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五花腩即扣肉未至入口溶化，但真係濃味既，五花腩在的心中是非常難烹調的，要做到
鬆化又入味絕對係考廚師的功架！呢度相當不錯的，朋友更說扣肉好多肉汁而麵包又夠鬆軟暖笠笠，叫我都試一試。
試過後確實比想像中沒有太多的油膩感。不錯！
招牌扣肉包
$22
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苦瓜炒蛋 $63
其實識我的都知道我不吃苦瓜的，因為因為因為.....太苦了
我朋友想食之餘連侍應都推介，那我只好試試這樣家常菜的味道吧
賣相上還好，沒有太多的苦瓜的甘味...只帶點點甘味溶入蛋香次中...十分出色，可能蛋香味更濃，與苦瓜甘香甜味相輔相成。
苦瓜炒蛋
$63
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仲有兩個主菜一個甜品！
雲耳蒸鱸魚片 $108
呢一道菜！持住中菜嘅傳統,但驚喜十足，用舌頭輕輕一推，鱸魚片滑到一片一片咁分離！
因為海水生態養殖的鱸魚白玉般的魚肉細緻滑順，而雲耳有很高的營養價值， 含人體所需8種重要胺基酸、維他命和膠質，經過蒸煮後仍然爽脆香甜。
雲耳蒸鱸魚片
$108
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主要都係簡單用咗冬菇、雲耳、金針、同埋紅棗去蒸，加咗少少豉油汁，鱸魚嘅鮮味出晒嚟。
雲耳蒸鱸魚片
$108
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最後一個主菜係........
古早魚香老鼠粉煲-小($108)
老鼠粉即係平時食到既銀針粉因為個樣一模一樣的，質感亦都好似，長長少彎彎，老鼠粉熱辣辣到左，侍應將隔離既醬汁倒入再攪...
古早魚香老鼠粉煲-小
$108
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古早魚香老鼠粉煲-小
$108
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老鼠粉入面有菜脯粒、蝦、菜花、肉碎、 菜花、 冬菇粒、好食之餘，吃到尾仲夠熱。
呢度個湯底都好鮮甜，最重要份量多！！！
古早魚香老鼠粉煲-小
$108
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最後個個招牌甜品甜品必食吧！
三色桂花班蘭糕 $38
新嘅元素進現，三色桂花班蘭糕入面三層係..桂花糕、班蘭糕同椰汁糕而成！
共有三層！食落同望落都好清新，一口咬，三層不同的口感和味道交織在一起
三色桂花班蘭糕
$38
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－桂花糕入面有杞子、桂花跟啫喱有點像樣
－班蘭糕晶瑩剔透聞到陣陣椰漿和班蘭葉混合的清香
－椰汁糕既椰奶味重口感是一個果凍...
分開咬就每樣味道都有不同感覺，好睇又好食絕對可以是招牌推介之一。
三色桂花班蘭糕
$38
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我們是打包了少量東西，因為結終不想浪費食物啊！留起明天帶飯也好...
試了「樂天經典」的南洋風味菜餚...其實每樣都是非常特別，但感覺又像家常味道，可能每一道菜品也帶著平民、用心去令這種風味變得更加讓各個家庭或顧客感受到港式家庭中菜一樣...
【易接受・合心意・又好味・】
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