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2020-11-02
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柴門是我很喜愛的西餐廳，常來，這次萬聖節比較特別，就多寫一個食評吧！來到餐廳門口，已經有萬聖節佈置，然後有化妝師幫客人劃手手，我要求劃一個南瓜，好精緻, 幾分鐘就劃好（忘記拍照），還送女士們一頂蜘蛛帽，很有氣氛 ！一個萬聖節套餐和平時價格一樣 $328起，訂座有 88 折。坐下後，首先有一杯 welcome drink, 是青檸雪梨特飲，清新 ！這餐廳一直用環保飲管，這次是黑不鏽鋼。前菜是 3 款精致小點：眼球、蝦多士、吞拿魚他他，萬聖節眼球👁️是蟹肉 (紅菜頭染色）+ 龍眼肉 + 藍莓，一點都不驚嚇，開胃又好味我改了花菇元貝螺肉燉湯，元貝大大粒，材料十足Hubby 的南瓜松露忌廉湯，我試了一湯羹，好香好滑我的主菜是法國油封鴨腿，以前沒有吃過，皮脆脆的，肉質鬆、化、嫩, 下次一定 encore。Hubby 的新西蘭羊架，肉色粉紅，我不吃羊，所以無試，他說好正摯愛甜品是 signature crème brûlée，好香 vanilla, 很嫩滑，食到底部不少 vanilla seed。今晚萬聖節送蜘蛛曲奇，超可愛 ！多謝樓面經理多送我一塊，嘻嘻 ！很滿意的一餐
來到餐廳門口，已經有萬聖節佈置，然後有化妝師幫客人劃手手，我要求劃一個南瓜，好精緻, 幾分鐘就劃好（忘記拍照），還送女士們一頂蜘蛛帽，很有氣氛 ！
一個萬聖節套餐和平時價格一樣 $328起，訂座有 88 折。
坐下後，首先有一杯 welcome drink, 是青檸雪梨特飲，清新 ！這餐廳一直用環保飲管，這次是黑不鏽鋼。
前菜是 3 款精致小點：眼球、蝦多士、吞拿魚他他，萬聖節眼球👁️是蟹肉 (紅菜頭染色）+ 龍眼肉 + 藍莓，一點都不驚嚇，開胃又好味
我改了花菇元貝螺肉燉湯，元貝大大粒，材料十足
Hubby 的南瓜松露忌廉湯，我試了一湯羹，好香好滑
我的主菜是法國油封鴨腿，以前沒有吃過，皮脆脆的，肉質鬆、化、嫩, 下次一定 encore。
Hubby 的新西蘭羊架，肉色粉紅，我不吃羊，所以無試，他說好正
摯愛甜品是 signature crème brûlée，好香 vanilla, 很嫩滑，食到底部不少 vanilla seed。
今晚萬聖節送蜘蛛曲奇，超可愛 ！多謝樓面經理多送我一塊，嘻嘻 ！
很滿意的一餐
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