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2019-06-12 64 瀏覽
是日精選燉湯茶樹菇瘦肉燉湯,據說有健脾和胃、袪濕利尿、補腎的功效。Anyway, 我就覺得最緊要好飲。果皮蒸十頭鮮鮑魚鮮甜味美。中醫角度,鮑魚可養肝、明目、補腎,唯一要注意的是它較難消化,腸胃不好的人不宜多吃。豉汁蒸大鱔 + 清蒸花尾龍躉片真材實料。配上鮮甜彈牙的白鱔,是我最愛菜式之一。龍躉片魚肉雪白而有彈性。清蒸海蝦LESS IS MORE… 油鹽水蒸時令大蜆油鹽水是漁家菜常見的煮法,簡單的調味最能突顯出食材的鮮味。梅菜蒸菜心健康少油,重點是味道爽甜。蒜蓉蒸扇貝粉絲入味軟身有汁,扇貝蒸得剛好彈牙。源記荷葉蒸雞飯米飯吸收所有材料的精華,加上荷葉的香氣,芳香撲鼻。精選糖水清潤 !
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是日精選燉湯
茶樹菇瘦肉燉湯,據說有健脾和胃、袪濕利尿、補腎的功效。Anyway, 我就覺得最緊要好飲。
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果皮蒸十頭鮮鮑魚
鮮甜味美。中醫角度,鮑魚可養肝、明目、補腎,唯一要注意的是它較難消化,腸胃不好的人不宜多吃。
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豉汁蒸大鱔 + 清蒸花尾龍躉片
真材實料。配上鮮甜彈牙的白鱔,是我最愛菜式之一。
龍躉片魚肉雪白而有彈性。
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清蒸海蝦
LESS IS MORE… 
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油鹽水蒸時令大蜆
油鹽水是漁家菜常見的煮法,簡單的調味最能突顯出食材的鮮味。
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梅菜蒸菜心
健康少油,重點是味道爽甜。
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蒜蓉蒸扇貝
粉絲入味軟身有汁,扇貝蒸得剛好彈牙。
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源記荷葉蒸雞飯
米飯吸收所有材料的精華,加上荷葉的香氣,芳香撲鼻。
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精選糖水
清潤 !
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-06-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)