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2021-05-08
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難得週末，當然要去蘭桂坊chill一chill，嘆一嘆！今日就同大家介紹一間幾多人去既西式餐廳🍴，舖頭有好多外國人，氣氛又輕鬆，真係好似去左外國餐館😍咁！今次我地就試左兩款前菜。「Burrata」外層用mozzarella芝士入面用左意大利🇮🇹牛奶芝士同cream。一切開，就聞到好香芝士味。雖然柔軟，但都可以用刀切開👍🏻！配埋沙律🥗，鹹鹹香香！「牛肉薄片」用左紅酒🍷醃製，所以味道除左有生牛肉既鮮味，更會紅酒酸味同香味，食落都幾chill😂！兩款作為前菜真幾開胃！主菜我地就試左意大利🇮🇹雲吞同日式燒牛肉飯！每隻雲吞都幾大隻足料，餡料就用左多款香草🌿，所以食落好清新🙂。而醬汁就用左芝士，好似一個芝士火鍋🫕，味道香濃但柔和，意外地好味😋！燒牛肉飯既蛋黃醬用左蘋果薑汁同熟成蛋黃，加到白飯同燒牛肉，味道幾突出🙂，而燒牛肉幾大片，珍珠米唔太黏口，飽肚之選！呢度菜式選擇多，環境又舒適，推薦大家weekend嚟chill一chill，同朋友嚟放鬆下，食下好野！
今次我地就試左兩款前菜。「Burrata」外層用mozzarella芝士入面用左意大利🇮🇹牛奶芝士同cream。一切開，就聞到好香芝士味。雖然柔軟，但都可以用刀切開👍🏻！配埋沙律🥗，鹹鹹香香！「牛肉薄片」用左紅酒🍷醃製，所以味道除左有生牛肉既鮮味，更會紅酒酸味同香味，食落都幾chill😂！兩款作為前菜真幾開胃！
主菜我地就試左意大利🇮🇹雲吞同日式燒牛肉飯！每隻雲吞都幾大隻足料，餡料就用左多款香草🌿，所以食落好清新🙂。而醬汁就用左芝士，好似一個芝士火鍋🫕，味道香濃但柔和，意外地好味😋！燒牛肉飯既蛋黃醬用左蘋果薑汁同熟成蛋黃，加到白飯同燒牛肉，味道幾突出🙂，而燒牛肉幾大片，珍珠米唔太黏口，飽肚之選！
呢度菜式選擇多，環境又舒適，推薦大家weekend嚟chill一chill，同朋友嚟放鬆下，食下好野！
Roast Beef Topped Japanese Rice
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Herb Ravioli
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Red Wine Cured Beef Carpaccio
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Burrata
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