Spark Bar & Restaurant (已結業)

在朋友介紹下，得知中環雲咸街附近有一間格調浪漫的西餐廳，於是今日相約朋友到餐廳晚飯兼飲嘢。餐廳燈光幽暗，有落地大玻璃框看到窗外夜景，情調浪漫。坐下後餐廳會送上自家製餐包配橄欖油，橙色的餐包微暖，口感鬆軟。為配合餐廳主題，飲品都是以歌名命名，很有特色！這杯富士山下的青檸味清新自然。肉眼牛扒我們點了五成熟，牛扒肉味香濃，外皮帶焦香，內裏粉嫩。第一次吃牛骨髓，骨髓質感軟糯，味道偏淡。黑鱈魚煎得外脆內嫩，配合香脆的炸魚皮、泡沫化的醬汁，層次豐富。蟹肉龍蝦汁意粉水準很高，蟹肉豐富，龍蝦汁味道濃郁， 自家製意粉質地彈牙有咬勁。可惜今天沒有遇上live Band的表演，期待下次再來。