一幻拉麵 (已結業)

見到訂座平台有八折優惠，加上之前有訂座平台 $50coupon未用，行完街，就嚟咗呢間同事強烈推薦嘅拉麵店試吓。😋😋點了一碗濃厚豚骨蝦湯拉麵和香港店限定的特濃蝦汁叉燒拌麵。蝦湯拉麵 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️像普通的拉麵店一樣，可以自己選擇個人化的口味，我選了濃厚豚骨湯底、鹽味、幼麵、有蔥、有麵酥的蝦湯拉麵。來到後，湯不夠熱，幸好店員願意換來一碗熱騰騰的拉麵。湯底蝦味濃郁，叉燒肥瘦均勻、糖心蛋生熟度適中。至於麵條，煙韌的口感掛着濃郁的蝦湯， 十分美味。不過湯底越吃越鹹，還有少許鹼水味，我沒有把湯喝完。特濃蝦汁叉燒拌麵 $88 ⭐️⭐️⭐️⭐️這個不切選擇個人化口味，拌麵來到，賣相吸引。撈勻了紫菜、面數、蔥和叉燒。一口吃下去，蝦米未夠湯麵濃郁，不過仍有蝦味。叉燒是角切的，口感像廋肉，較鞋。粗面口感適中，每啖吃下去，伴着淡淡的蝦油和香蔥，味道也不錯。