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2013-09-03
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這店開了數載,每次接觸他總是因為朋友送禮,今次首次吃到這裡的蝴蝶酥,印象中只試過這邊的曲奇,酥餅還是第一次,因為焗起後有高有低,顏色不算均勻好看,但味道最緊要,糖粒不算多,所以甜度只屬中下,較為乾身,少了份酥香。心目中最佳的蝴蝶酥始終是Fine Foods的出品,所以都以此作標準,應該甜的甜吃卻不甜,與心目中有點落差,但其實在層次質感方面是做得妥當不俗,如色澤金黃一點會更吸引
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