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2018-08-13
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鑽石山最稱得上多野食嘅地方就一定係荷里活廣場啦！ 住鑽石山嘅小編不時都會同屋企人去食下野， 偷懶唔住飯！😂 見「莆田」最近季節限定轉左做蟶子， 蟶子迷嘅我梗係要試下啦！ 周六、日都會比較多人等位，要留意喔！😏 先說季節限定嘅蟶子主題菜式， 以優惠價$198就可以任選兩款！幾抵食喎！☺️ 據說這款蟶子生長於福建哆頭村黑泥灘， 黑泥營養豐富， 所以蟶子特別肥美， 所以蟶子迷不可錯過呀！✋🏾😏 冰爽酒糟蟶子（原價$119） 蟶子份量毫不吝嗇，一客便有十幾隻， 而且每隻都一致性地飽滿多汁， 建議先啜一啜😙蟶子內嘅酒糟， 蟶子肥美鮮甜，好好食！😌 鐵板鹽焗蟶子（原價$99） 鐵板上堆滿鹽巴， 蟶子有條理地鋪插在其中， 焗得周邊帶焦香， 同時裏面一樣保持肉嫩鮮甜， 又係另一番味覺嘅享受！😋 媽咪最鐘意食魚， 所以就點左店招牌百秒黃花魚（$69） 顧名思義就知道係用左剛剛好100秒嘅時間炆呢條黃花魚， 黃花魚煮得剛好， 魚肉超滑，魚香十足！ 連平時唔鐘意食魚🐟嘅小編都覺得好食！😛 興化炒米粉（$78） 唔好以為佢只係一碟普通嘅炒米粉， 其實佢大有來頭，係
住鑽石山嘅小編不時都會同屋企人去食下野，
偷懶唔住飯！😂
見「莆田」最近季節限定轉左做蟶子，
蟶子迷嘅我梗係要試下啦！
周六、日都會比較多人等位，要留意喔！😏
先說季節限定嘅蟶子主題菜式，
以優惠價$198就可以任選兩款！幾抵食喎！☺️
據說這款蟶子生長於福建哆頭村黑泥灘，
黑泥營養豐富， 所以蟶子特別肥美，
所以蟶子迷不可錯過呀！✋🏾😏
冰爽酒糟蟶子（原價$119）
蟶子份量毫不吝嗇，一客便有十幾隻，
而且每隻都一致性地飽滿多汁，
建議先啜一啜😙蟶子內嘅酒糟，
蟶子肥美鮮甜，好好食！😌
冰爽酒糟蟶子
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鐵板鹽焗蟶子（原價$99）
鐵板上堆滿鹽巴，
蟶子有條理地鋪插在其中，
焗得周邊帶焦香，
同時裏面一樣保持肉嫩鮮甜，
又係另一番味覺嘅享受！😋
鐵板鹽焗蟶子
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鐵板鹽焗蟶子
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媽咪最鐘意食魚，
所以就點左店招牌百秒黃花魚（$69）
顧名思義就知道係用左剛剛好100秒嘅時間炆呢條黃花魚，
黃花魚煮得剛好，
魚肉超滑，魚香十足！
連平時唔鐘意食魚🐟嘅小編都覺得好食！😛
百秒黃花魚
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興化炒米粉（$78）
唔好以為佢只係一碟普通嘅炒米粉，
其實佢大有來頭，係經典福建菜，
仲被列入「非物質文化遺產」！😳
米粉炒得均匀，唔會太dry或太濕，味濃鮮美，
配料非常豐富，
有多款海鮮如干貝、蜆肉、蝦等，
還有冬菇片、紫菜、花生、炸蒜得調味配料，
把所有配料拌起來一起吃，
味道和口感都相當有層次，
可能係小編食過最好食嘅炒米粉！😋
絕對要食過返尋味！
興化炒米粉
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