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2021-10-17
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蟹逅在龍苑大閘蟹🦀季節又到啦今年比起往年 算遲左起步🤣今年開鑼唔響屋企自己蒸，試下出面嘅質素先揀左龍苑，佢每年都會出大閘蟹套餐華麗「蟹」逅 $498/person生拆蟹粉小籠包 —— 每人只得一粒 蟹粉擺係面 食落去味道同普通小籠包差唔多 蟹粉蟹肉高湯燴燕窩——好出色 啖啖蟹肉同燕窩 唔會好似紫蘇蒸大閘蟹——五兩，都算夠膏，但唔算好香口，白膏亦未係張口吉列越南虎蝦球配蟹皇醬——脆口蝦滑 蟹皇醬用料豐富 調製出嚟嘅醬好濃郁 而且金黃色😍鮮淮山胡椒高湯浸斑球——嚴格來說應該係斑塊 超大塊 食左咁多蟹 呢味non-蟹味嘅魚可以當中場休息🤣蟹粉海皇窩巴——同一個醬 不過有多啲海鮮 有帶子 蝦 同斑塊 佢中間個斑球安排得啱哂黑糖薑茶湯丸脆皮燒腩仔雖然自己買返屋企最抵食 但出去食唔使搞場大龍鳳 唔使洗碗 又有得食下各樣蟹製小菜 一年一度都係唔錯嘅選擇☺️
大閘蟹🦀季節又到啦
今年比起往年 算遲左起步🤣
今年開鑼唔響屋企自己蒸，試下出面嘅質素先
揀左龍苑，佢每年都會出大閘蟹套餐
華麗「蟹」逅 $498/person
生拆蟹粉小籠包 —— 每人只得一粒 蟹粉擺係面 食落去味道同普通小籠包差唔多
蟹粉蟹肉高湯燴燕窩——好出色 啖啖蟹肉同燕窩 唔會好似
紫蘇蒸大閘蟹——五兩，都算夠膏，但唔算好香口，白膏亦未係張口
吉列越南虎蝦球配蟹皇醬——脆口蝦滑 蟹皇醬用料豐富 調製出嚟嘅醬好濃郁 而且金黃色😍
鮮淮山胡椒高湯浸斑球——嚴格來說應該係斑塊 超大塊 食左咁多蟹 呢味non-蟹味嘅魚可以當中場休息🤣
蟹粉海皇窩巴——同一個醬 不過有多啲海鮮 有帶子 蝦 同斑塊 佢中間個斑球安排得啱哂
黑糖薑茶湯丸
脆皮燒腩仔
雖然自己買返屋企最抵食 但出去食唔使搞場大龍鳳 唔使洗碗 又有得食下各樣蟹製小菜 一年一度都係唔錯嘅選擇☺️
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