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2023-06-28
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譽麵坊的南乳炸雞球，這個土瓜灣名物都是最近才知。我發現稱得上名物的食物都是有些相通特徵。首先價錢要貼地，不能太貴，要街坊承受得到的定價。大件抵食之餘，味道有一定水準。因為定價不高，賣點都是食物，所以店內環境都不是高檔次或Cafe的裝潢，或者是外賣。這個南乳炸雞球真的稱得上土瓜灣名物。先說價錢：一個南乳炸雞球撈粗才$42。而且非常有份量，一定食得飽。味道：這個炸雞炸得很乾身，沒有多餘的油份在炸雞裡，不會一吃就成口油。雞肉都處理得很好，是去骨雞脾肉，會有些炸得超級脆的雞皮在雞肉上面。不會輸給台灣的炸雞排。炸雞球只有基本醃味，南乳味來自自家調製的黑色醬汁。店內環境：這個只能忍受，賣的是食物，不是賣舒適。我坐的位是背對背客人，大動作都會撞到後邊的客人。總的來說，炸雞份量同味道，在這個價位已超額完成，但要舒適就有其他可以選擇。神級無味食評師-阿偉
我發現稱得上名物的食物都是有些相通特徵。
首先價錢要貼地，不能太貴，要街坊承受得到的定價。
大件抵食之餘，味道有一定水準。
因為定價不高，賣點都是食物，所以店內環境都不是高檔次或Cafe的裝潢，或者是外賣。
這個南乳炸雞球真的稱得上土瓜灣名物。
先說價錢：
一個南乳炸雞球撈粗才$42。而且非常有份量，一定食得飽。
味道：
這個炸雞炸得很乾身，沒有多餘的油份在炸雞裡，不會一吃就成口油。雞肉都處理得很好，是去骨雞脾肉，會有些炸得超級脆的雞皮在雞肉上面。不會輸給台灣的炸雞排。
炸雞球只有基本醃味，南乳味來自自家調製的黑色醬汁。
店內環境：
這個只能忍受，賣的是食物，不是賣舒適。我坐的位是背對背客人，大動作都會撞到後邊的客人。
總的來說，炸雞份量同味道，在這個價位已超額完成，但要舒適就有其他可以選擇。
神級無味食評師-阿偉
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