美心.翠園 (已結業)

不知何故很喜歡衝上雲霄劇集內Sam哥的角色，所以出了電影版也想去捧場。見許多戲院已經開始滿座，忽發奇想，想到走去機場的IMAX，那裡人少，坐得也舒服。雖然這個主意有點瘋狂，不過能在機場看這齣戲，其實蠻有氣氛的。買了15:45的票，便要找餐廳醫肚。初三的機場充滿旅客，逛了一圈，只有翠園有位子，也就選在這兒用餐。雖然是中菜廳，但店方選用的玫瑰餐具、鮮紅墊檯紙，都帶點浪漫的法國氣息。同屬美心集團，之前曾經嚐過翠玉軒，所以翠園的點心也就大同小異，像招牌龍蝦餃皇，這裡同樣可以品嚐得到。在餐牌上展現精美賣相的鳥籠點心，實物令人大跌眼鏡，除了竹籮披囗，黑色部份還嚴重脫漆，原本的那份雅致頓時盪然無存。鳥籠點心一共有上下兩層，第一層放有蝦餃、東星斑魚餃和鮑魚燒賣。蝦餃看似形態飽滿，但皮厚，摺口模糊，內餡的蝦仁和露荀亦沒有帶來很大驚喜。東星斑魚餃的外形有點搞笑，不像原型東星斑，也不像金魚，反而有點像撻沙。餃皮下的以為是原粒魚塊，原來是魚蛋，帶點胡椒和蔥香，感覺普通。鮑魚燒賣雖然呈扁身，不過size有BB拳頭大，以豬肉、蝦仁、冬菇做餡料，鮑魚拇指大，嫩嫩的很入味。還是第二層比較對胃，一口鮑魚橽夠迷你，siz