La Casa Bistro (已搬遷) 新店位置

這麼多年沒有寫食評, 讓我再次動筆的原因, 是我被感動到了.是日約了在中環上班的朋友吃午飯. 到了lunchtime 要在該區搵食,簡直是nightmare. 幸好, 今天早上, 在openrice誤打誤撞下, 找到這家餐廳. 好評不算多, 但看上去開業不久, 就試試吧. 十點打電話去預約, 竟然有位子. 感覺lucky, 但還是有點忐忑.set lunch 價錢大約在$88 到$128 之間. 朋友點了燒春雞配番茄忌廉湯($108), 我點了安格斯西冷牛排配番茄忌廉湯($128). 期待的是一般cafe的水平, 沒想到主菜一上, 單憑賣相就讓我覺得這是一家不錯的西餐廳.牛排要了七成熟. 表面煎的好香, 中間是粉紅色的, 火候控制的剛剛好,燒汁調配的不錯. 配菜的mashed potato 好像牛油多了點, 不過還算不錯. 朋友的燒春雞也煎的好香, 外脆內軟. 難怪我們都說, 一定會再來.最滿意的是他們的上菜速度, 3course-meal -- 一個緊接著一個. 快靓正. 完全掌握的中環上班一族lunchtime 用餐的節奏. 這點細心, 讓我們感動.   餐茶有earl grey