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2024-04-05
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藍色的瓷磚是餐廳的基調，黑色扶手弧形旋轉樓梯是餐廳的風情，開放式的吧台廚房設計，令你看得見主廚的用心和細緻🧑🍳❤️🍷🌊傳統白酒煮法國藍青口 $178堆得滿滿的青口鮮味滿載。每一隻肉質嫩滑的青口裡有一片小小被炒至金黃的蒜片，去除腥味、提鮮甜味的同時，保留著青口原始的鹹與那淡淡的海水味。鍋裡三分之一的湯底，沒有任何人工加工的痕跡-雞湯/鹽。一口飲下，汁底還原了食物最本真的鮮美 - 只有白酒和青口的味道。千萬別浪費了這令口中鮮味滿載的機會，必須點上麵包沾著來吃呀！！！附新鮮炸薯條！🧀🍝芝士三重奏肉醬扁意大利粉 $168那彷如法國女人戴在臉上的優雅短面紗，不僅在視覺上、味覺上都驚豔到我了。這麽大一片薄薄、脆脆、暖暖、淡淡，想必是極烤功夫的，每一口都令人意猶未盡。搭配另外兩種形式的芝士，沒有想像中的鹹，有得只是淡淡的優雅，不搶風頭，卻畫龍點睛。🇪🇸西班牙油條配巧克力醬 Churros $78外層香脆，質地硬身，裹上糖分，淋上巧克力醬。我想唯有用西班牙經典美食Churro作結，這一餐才完整，滿滿的幸福感💕
🍷🌊傳統白酒煮法國藍青口 $178
堆得滿滿的青口鮮味滿載。
每一隻肉質嫩滑的青口裡有一片小小被炒至金黃的蒜片，去除腥味、提鮮甜味的同時，保留著青口原始的鹹與那淡淡的海水味。
鍋裡三分之一的湯底，沒有任何人工加工的痕跡-雞湯/鹽。一口飲下，汁底還原了食物最本真的鮮美 - 只有白酒和青口的味道。千萬別浪費了這令口中鮮味滿載的機會，必須點上麵包沾著來吃呀！！！
附新鮮炸薯條！
🧀🍝芝士三重奏肉醬扁意大利粉 $168
那彷如法國女人戴在臉上的優雅短面紗，不僅在視覺上、味覺上都驚豔到我了。這麽大一片薄薄、脆脆、暖暖、淡淡，想必是極烤功夫的，每一口都令人意猶未盡。搭配另外兩種形式的芝士，沒有想像中的鹹，有得只是淡淡的優雅，不搶風頭，卻畫龍點睛。
🇪🇸西班牙油條配巧克力醬 Churros $78
外層香脆，質地硬身，裹上糖分，淋上巧克力醬。我想唯有用西班牙經典美食Churro作結，這一餐才完整，滿滿的幸福感💕
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