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2019-08-19
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<西環陝西風味>👍🏻近香港大學站呢間西香記 主打陝西菜 喺香港黎講比較特別 好似有手工麵🍲 大盤雞 肉泡饃等 值得一試👍🏻🍴大盤雞 biang biang麵 68 蚊🐤用鐵器皿放住既 biang biang麵 呢隻麵特野係夠哂長 一條應該有30cm以上 所以成個麵得3,.4 條 而且夠闊身 帶 d煙靭口感米香夠 口感好 雞肉煮得好軟林 骨肉分離 佢嗰種醬係有 d辣同香口 少少咸 味道唔濃 🌶🐤 青椒幾辣下 而薯仔焗得外表爽脆 入面既薯仔味濃 🥔呢個整得好好味 推介👍🏻 🍴西紅柿雞蛋棍棍麵 48 蚊🍜🍅西紅柿即係蕃茄 成個麵睇落好 hea既撈麵 但其實佢醬新鮮蕃茄 連埋有口感既煎蛋 撈埋一齊好正 因為蕃茄汁香甜 同雞蛋好夾 再加 d葱蒜調味 🥚 而佢個麵外表有 d似烏冬 但更爽彈 應該係手打 好有口感👍🏻🍴金牌肉夾饃 26 蚊🐷陝西特色野 肉夾饃 用包皮包住 肉 既小食 包既皮外面帶 d香脆 🍞如果就甘食會好硬 但配埋入面既豬肉 豬肉係整成肉絲 🐖十分 juicy又有口感 肉汁滲落硬口感既包入面令到包半淋半硬 連埋肉放落口剛好 正😍🍴磨豆漿12 蚊🥛豆漿係落足料 要 k
近香港大學站呢間西香記 主打陝西菜 喺香港黎講比較特別 好似有手工麵🍲 大盤雞 肉泡饃等 值得一試👍🏻
🍴大盤雞 biang biang麵 68 蚊🐤
用鐵器皿放住既 biang biang麵 呢隻麵特野係夠哂長 一條應該有30cm以上 所以成個麵得3,.4 條 而且夠闊身 帶 d煙靭口感米香夠 口感好 雞肉煮得好軟林 骨肉分離 佢嗰種醬係有 d辣同香口 少少咸 味道唔濃 🌶🐤 青椒幾辣下 而薯仔焗得外表爽脆 入面既薯仔味濃 🥔呢個整得好好味 推介👍🏻
🍴西紅柿雞蛋棍棍麵 48 蚊🍜🍅
西紅柿即係蕃茄 成個麵睇落好 hea既撈麵 但其實佢醬新鮮蕃茄 連埋有口感既煎蛋 撈埋一齊好正 因為蕃茄汁香甜 同雞蛋好夾 再加 d葱蒜調味 🥚 而佢個麵外表有 d似烏冬 但更爽彈 應該係手打 好有口感👍🏻
🍴金牌肉夾饃 26 蚊🐷
陝西特色野 肉夾饃 用包皮包住 肉 既小食 包既皮外面帶 d香脆 🍞如果就甘食會好硬 但配埋入面既豬肉 豬肉係整成肉絲 🐖十分 juicy又有口感 肉汁滲落硬口感既包入面令到包半淋半硬 連埋肉放落口剛好 正😍
🍴磨豆漿12 蚊🥛
豆漿係落足料 要 keep住攪拌 因為佢有勁多豆漿嗰 d黃豆蓉 密度勁高 豆味香 正👍🏻
#豆漿 #陝西菜 #biangbiang麵 #棍棍麵 #大盆雞 #肉夾饃
Score 平均分 <7.6/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#西香記
西環石塘咀德輔道西406d地鋪
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