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2010-07-13
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西環明星酒家裝修了不久，地方確比以往光猛漂亮。倘若硬要和酒店比較，酒家始終是酒家，很難帶給人酒店的感覺。無論如何，家常便飯坐得舒適便是。晚上約九時抵達，已屆宵夜時段，不少小菜以優惠價推出，最平$18已有交易，最貴不過五六十元，挺抵食。一行五人瘋狂點了九碟小菜，飽得滿滿而歸！蜆蚧鯪魚球：口感未夠彈牙，亦不夠香，水準平平。燒鴨：例牌份量，連鴨脾一隻只索價$22，加上賣相味道佳不俗，抵食！叉燒：雖賣相一般及肥瘦部位未算均勻，但味道卻比想像的好。尤其那暖粒粒的温度，頗惹人喜愛！芝士煙肉西蘭花：以芝士煙肉入饡，都頗難不好吃。如所選的芝士味道能濃郁一點更隹。干扁四季豆：四季豆經油泡後再以欖菜肉碎得炒勻，另一香口菜式。粉絲肥牛煲：雖質素未有特別驚喜，但價錢搭夠，$18一個標準份量的粉絲肥牛煲，怎能錯過！椒鹽九肚魚：炸漿太厚，蓋過其他味道。椒鹽味亦不突出。豉椒炒蜆：豉椒調味過重，以至未能吃到蜆肉的鮮味。清蒸黃立倉：味道不俗，肉質結實，$48一條，價錢合理。九碟小菜連啤酒茶芥加一，都不用四百元，如不介意晚一點吃晚飯，明星亦是一個價格相宜的選擇！
西環明星酒家裝修了不久，地方確比以往光猛漂亮。倘若硬要和酒店比較，酒家始終是酒家，很難帶給人酒店的感覺。無論如何，家常便飯坐得舒適便是。
晚上約九時抵達，已屆宵夜時段，不少小菜以優惠價推出，最平$18已有交易，最貴不過五六十元，挺抵食。一行五人瘋狂點了九碟小菜，飽得滿滿而歸！
蜆蚧鯪魚球：口感未夠彈牙，亦不夠香，水準平平。
燒鴨：例牌份量，連鴨脾一隻只索價$22，加上賣相味道佳不俗，抵食！
叉燒：雖賣相一般及肥瘦部位未算均勻，但味道卻比想像的好。尤其那暖粒粒的温度，頗惹人喜愛！
芝士煙肉西蘭花：以芝士煙肉入饡，都頗難不好吃。如所選的芝士味道能濃郁一點更隹。
干扁四季豆：四季豆經油泡後再以欖菜肉碎得炒勻，另一香口菜式。
粉絲肥牛煲：雖質素未有特別驚喜，但價錢搭夠，$18一個標準份量的粉絲肥牛煲，怎能錯過！
椒鹽九肚魚：炸漿太厚，蓋過其他味道。椒鹽味亦不突出。
豉椒炒蜆：豉椒調味過重，以至未能吃到蜆肉的鮮味。
清蒸黃立倉：味道不俗，肉質結實，$48一條，價錢合理。
九碟小菜連啤酒茶芥加一，都不用四百元，如不介意晚一點吃晚飯，明星亦是一個價格相宜的選擇！
[12/7/2010; Mon]
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