博多拉麵-火之鳥 (已搬遷) 新店位置

石塘咀新開了一間日本有兩間分店的博多拉麵-火之鳥，之前是友達拉麵的舊鋪，可能因食物質素及生意不佳，轉頭就原鋪頂讓給火之鳥，所以裝修格局和舊鋪一樣。不同的是食材, 味道及服務。今晚抽空試試豬豚骨拉麵加叉燒，豬骨湯底味濃醇滑，我整碗湯也喝掉~ 豬豚骨諗身入味，但叉燒比較失望，一夾即散，且不夠熱，因漏單而分上被扣分了。外加一客特色餃子，上檯時網底薄脆確有特色，不是大大隻那一款而是一口餃子，配柚子醬汁味道很好且去油膩感。最難得是侍應姐姐有禮落力，是一間會回頭的拉麵小店~