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2022-10-06
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某天行完山，終點站是西貢，於是乎就在西貢展開長達五小時的吃喝行逛買，所花時間要比行山還要長啊！上回到西貢大概是一年多前，當時由於行程緊密，所以未能到訪「Hushush」，其實一年多前他已是我的水心之選！今趟如願以償，嚐了渴望一試的雪糕、更順道試了飲品，在這雖然是細小、但沒有喧鬧、壓迫感的空間裡，加上兩位友善可愛的年青服務員，沒想到我們竟有再坐一再的閒適，我想這是我最喜歡 「Hushush」的原因！除了餐牌，務必要多望兩眼牆上的介紹，說不定找到驚喜！「Hushush」的雪糕是自家製作，注意牆上所寫的口味，對經常食雪糕的我也頗有新鮮感，記得望多兩眼，望多兩眼！當然年青服務員其後在廚房裡做雪混漿和做雪糕的情景，要比舀雪糕更有趣味！80% 象牙海岸可可配劍威蘇格蘭威士忌雪葩 HK$80紅火龍果配荔枝檸檬雪葩 HK$52先來介紹名字超長的80% 象牙海岸可可配劍威蘇格蘭威士忌雪葩 (酒精是特別麻煩過人麼？)，入口先是足夠令人快樂的朱古力味道，餘韻則帶著倔強的 Claymore Blended Scotch Whisky，整體輕甜、清爽，令人舒服，只是死酒鬼略嫌酒味輕手了一點！年青人稱每次選用不一
上回到西貢大概是一年多前，當時由於行程緊密，所以未能到訪「Hushush」，其實一年多前他已是我的水心之選！今趟如願以償，嚐了渴望一試的雪糕、更順道試了飲品，在這雖然是細小、但沒有喧鬧、壓迫感的空間裡，加上兩位友善可愛的年青服務員，沒想到我們竟有再坐一再的閒適，我想這是我最喜歡 「Hushush」的原因！
除了餐牌，務必要多望兩眼牆上的介紹，說不定找到驚喜！
「Hushush」的雪糕是自家製作，注意牆上所寫的口味，對經常食雪糕的我也頗有新鮮感，記得望多兩眼，望多兩眼！當然年青服務員其後在廚房裡做雪混漿和做雪糕的情景，要比舀雪糕更有趣味！
80% 象牙海岸可可配劍威蘇格蘭威士忌雪葩 HK$80紅火龍果配荔枝檸檬雪葩 HK$52
先來介紹名字超長的80% 象牙海岸可可配劍威蘇格蘭威士忌雪葩 (酒精是特別麻煩過人麼？)，入口先是足夠令人快樂的朱古力味道，餘韻則帶著倔強的 Claymore Blended Scotch Whisky，整體輕甜、清爽，令人舒服，只是死酒鬼略嫌酒味輕手了一點！年青人稱每次選用不一樣的威士忌，意味著你或會碰到酒味更濃郁的雪葩，我們也在期待！
第二款是顏色已迷死人的火龍果配荔枝檸檬雪葩。這款雪葩同樣是酷熱高溫的好朋友，皆因微甜、清爽與清新，但果味可否再濃一點點呢？！另外，必然要一讚鬆化可口的威化，好吃！
再坐一會後，嚐了 Orange Cold Brew HK$65。Orange Cold Brew 背後是年青服務員堅持外出購買橙汁的成果，誠意的表現！
超可愛的橙汁冰浮球，慢慢溶化在咖啡之中，口味會隨著橙汁冰浮球溶化的速度而有所不同， 讓人感受變幻才是永恆的真理！ 我們較喜歡初段的味道，因為咖啡與橙汁兩者的比例相較平衡，其後橙汁味道會佔據了啡味！
望多兩眼，望多兩眼，給我發現了特別的可可果汁，原來可可果可榨汁飲用，又長知識了！
酸酸帶香的越南鮮可可果汁 HK$68，對準了我的口味，清怡又醒神！
「Hushush」的雪糕採用季度當造新鮮水果、法國忌廉、澳洲牛奶、日本雞蛋製作，加上威士忌的新穎配搭，雖然距離完美階段仍有一定空間，但確是值得支持與鼓勵！哎喲，突然我也心思思想做自己的雪糕來！
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