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2017-05-03
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西貢食海鮮。老字號通記海鮮酒家大件夾抵食好耐無入西貢, 入得西貢緊係要食海鮮啦~^^~西貢特色海鮮街, 以海鮮為主題, 幾乎間間都可以俾你直接挑選生猛海鮮~沿著西貢市中心海旁行見到間間都坐到人山人海, 忙得不可開交本來想入去幫襯的又無位, 俾人訂晒台, 再沿途行過一條街, 發現了同名海鮮酒家,上網查萬年街通記海鮮酒家原來係總店添~總要係老字號, 開左30幾年了~緊係入去試下啦~有些人喜歡坐街有風味D, 我就喜歡坐室內, 有冷氣涼有電視睇, 環境又靜 D 舒服 D~我地其實無乜心水唔知食咩好, 問下老闆有咩好介紹, 老闆介紹刺身是即叫即切, 保證新鮮所以就點左個刺身拼盤, 不過驚太大盤食唔晒, 老闆話可以幫我地就返份量~嘩! 嘩! 嘩! 咁大盤既~我地兩個女仔之喎~哈哈~~睇得起我地既食量~哈哈~~象拔蚌真係好新鮮, 食到索索聲~帶子鮮甜可口老闆介紹話三文魚是即叫即切, 保證新鮮, 新鮮香口的油份依然看得見~食完剌身我地點左個海鮮湯嘩~估唔到咁足料, 食埋D湯料真係驚會好快飽左~哈哈~~好清好鮮的海鮮湯, 啖啖鮮甜, 有蝦有魚的鮮味蒜茸粉絲蒸元貝, 永遠都覺得吸盡鮮味的粉絲係最好味既~哈
好耐無入西貢, 入得西貢緊係要食海鮮啦~^^~
西貢特色海鮮街, 以海鮮為主題, 幾乎間間都可以俾你直接挑選生猛海鮮~
沿著西貢市中心海旁行見到間間都坐到人山人海, 忙得不可開交
本來想入去幫襯的又無位, 俾人訂晒台, 再沿途行過一條街, 發現了同名海鮮酒家,上網查萬年街通記海鮮酒家原來係總店添~總要係老字號, 開左30幾年了~
緊係入去試下啦~
有些人喜歡坐街有風味D, 我就喜歡坐室內, 有冷氣涼有電視睇, 環境又靜 D 舒服 D~
我地其實無乜心水唔知食咩好, 問下老闆有咩好介紹, 老闆介紹刺身是即叫即切, 保證新鮮所以就點左個刺身拼盤, 不過驚太大盤食唔晒, 老闆話可以幫我地就返份量~
嘩! 嘩! 嘩! 咁大盤既~我地兩個女仔之喎~哈哈~~睇得起我地既食量~哈哈~~
象拔蚌真係好新鮮, 食到索索聲~帶子鮮甜可口
老闆介紹話三文魚是即叫即切, 保證新鮮, 新鮮香口的油份依然看得見~
食完剌身我地點左個海鮮湯
嘩~估唔到咁足料, 食埋D湯料真係驚會好快飽左~哈哈~~
好清好鮮的海鮮湯, 啖啖鮮甜, 有蝦有魚的鮮味
蒜茸粉絲蒸元貝, 永遠都覺得吸盡鮮味的粉絲係最好味既~哈哈~~
調味剛剛好, 沒有蓋過元貝的鮮味, 蒸既時間也恰到好處
一直心掛掛想食椒鹽賴尿蝦, 緊係要點, 好大隻的椒鹽賴尿蝦
香味撲鼻既椒鹽賴尿蝦, 椒鹽味滲透入賴尿蝦中, 嫩滑鮮甜好滋味~
食到呢度, 個腦就浮左兩隻字出黎~「可樂」咁香口既美食緊係要配可樂啦~
仲要係支裝~正~
諗住飽肚就點左個芝士焗龍蝦伊面底
龍蝦手掌咁大隻, 吸了芝士味的龍蝦肉爽口彈牙無得頂, 芝香味濃
伊面好細心應該剪短左, 好易夾唔會彈到D汁周圍都係
最令人期待的黃金鮑魚終於來啦~^^~ 香味亦撲鼻而來是通記海鮮野味酒家新菜色黎架~
平時已經好喜歡食黃金蝦, 蛋黃香到不得了~今次仲要同鮑魚 crossover 好正呀~~
色澤金黃既汁真係無得頂, 不停回點再點再點~~好好味~
鮑魚彈牙鮮味無窮, 入口鮮味久久不散, 令人回味再回味
芒果布甸, 好滑, 有少少芒果肉, 唔錯今餐真係食得好滿足~好想帶媽咪黎食~
除左點菜, 大家還可以自行挑選喜愛的海鮮, 再交由餐館內的廚師加工烹調
通記海鮮野味酒家
總店︰香港西貢萬年街96-102號
分店︰香港西貢海傍廣場11-15號地下
題外話/補充資料：
黃金鮑魚必食~好正~
註︰總店設代客泊車服務
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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