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2024-09-03
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同老公去IFC行街，老公知我鐘意食西餐，上網見Pleka有Brunch Set，兩公婆即刻去試試，餐廳三面是落地玻璃，可望到維港景色，打卡一流啊，好開心啊Brunch Set 有得揀3個 Course $348，或4個 Course $398我地二人都揀左食4個 Course，包兩款前菜，一款主菜，一款甜品點菜後，店員先送上✨️三文魚他他✨️法包✨️芝士脆片和✨️Salame✅️前菜❤️Soup of the Day濃郁蘑菇湯，菇的味道非常之香濃，用新鮮蘑菇打茸而成，入口有蘑菇顆粒，好有咬口❤️Baby Gem Salad with Grapes and Smoked Pork Belly賣相好靚，沙律生菜好新鮮，堅實脆口有質感，配上紅提子和煙燻豬腩肉粒，愈食愈開胃❤️18-Month Parma Ham with Melon +$3818個月的熟成使火腿的味道更加深厚，口感柔滑，帶有淡淡的堅果香，肉質緊實，帶有適度的油脂，配上清甜蜜瓜，口感好豐富✅️主菜❤️Grilled French Chicken Breast with Black Truffle Cream Sauce +$88香烤黑松露雞胸，係
Brunch Set 有得揀3個 Course $348，或4個 Course $398
我地二人都揀左食4個 Course，包兩款前菜，一款主菜，一款甜品
點菜後，店員先送上✨️三文魚他他✨️法包✨️芝士脆片和✨️Salame
✅️前菜
❤️Soup of the Day
濃郁蘑菇湯，菇的味道非常之香濃，用新鮮蘑菇打茸而成，入口有蘑菇顆粒，好有咬口
❤️Baby Gem Salad with Grapes and Smoked Pork Belly
賣相好靚，沙律生菜好新鮮，堅實脆口有質感，配上紅提子和煙燻豬腩肉粒，愈食愈開胃
❤️18-Month Parma Ham with Melon +$38
18個月的熟成使火腿的味道更加深厚，口感柔滑，帶有淡淡的堅果香，肉質緊實，帶有適度的油脂，配上清甜蜜瓜，口感好豐富
✅️主菜
❤️Grilled French Chicken Breast with Black Truffle Cream Sauce +$88
香烤黑松露雞胸，係一道高檔嘅美味料理，結合了嫩滑嘅雞胸肉和濃郁嘅黑松露風味，雞胸肉烤得剛剛好，外層更帶有微微焦香，內裡口感嫩滑彈牙
❤️Charcoal Grilled Short Ribs with Carrot Puree and Confit Potato +$128
這道炭烤牛小排，非常之有驚喜，肉色粉嫩誘人，濃郁牛肉味帶有淡淡炭焦香，肉質鮮嫩多汁，配上甘荀蓉的天然甜香味，整體十分驚喜
✅️甜品
❤️BlueBerry Apple Crumble
結合了新鮮的藍莓和蘋果，搭配香脆的Crumble，賣相和口感都絕佳，為這一餐完美作結
💸平均每位消費 $600
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