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2018-05-06
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甚少會去細心欣賞餐廳的裝修,Petit Deli的環境卻令我着迷感覺有點像置身在外國的露營營地,皆因餐廳用上了郊野公園的木桌,大部份室內裝修也用上了木系素材最喜歡它的牆壁,用了藝術字型和食物插畫食物方面,它比普通西餐更共創意而且選擇眾多蟹肉南瓜湯 $58用比咖啡杯稍大一點的杯盛放着,隨湯跟自家製麵包條,湯上桌是非常熱,南瓜湯一大匙的蟹肉沉在湯底,十分足料湯的質感不會很杰,但又不會過稀。除了南瓜還有一些甘筍的味道,南瓜味不算太出,加入了蟹肉提升了整體鮮明。自家製麵包條絕對有驚喜！看上去像是麵包脆條,怎料一咬開其實比較像麻薯的糯米質感,煙煙韌韌,而且還有一些橄欖油味。.蟹肉芒果牛油果他他 $88分量不大其實可以算是迷你,貼心的服務員在落單時已經告訴我們。清晰的分層最頂層是蟹肉沙律伴上魚子裝飾,中間夾有芒果,最底層是牛油果。很開胃的一道前菜本來以為一個人吃也不是很足夠,但其實牛油果也是飽肚的食物,平淡的味道中加入了酸甜的芒果,更顯芒果的突出和重要性。.整定晚飯我最喜歡就是自家製咖喱汁半香煎虎蝦意粉 $148從視覺上來說已經知道咖喱汁完全掛在意粉上,口感濃郁,第一口吃下去,是椰汁的甜味,慢慢地
最喜歡它的牆壁,用了藝術字型和食物插畫
食物方面,它比普通西餐更共創意而且選擇眾多
蟹肉南瓜湯 $58
蟹肉南瓜湯
$58
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用比咖啡杯稍大一點的杯盛放着,隨湯跟自家製麵包條,湯上桌是非常熱,南瓜湯一大匙的蟹肉沉在湯底,十分足料
湯的質感不會很杰,但又不會過稀。除了南瓜還有一些甘筍的味道,南瓜味不算太出,加入了蟹肉提升了整體鮮明。自家製麵包條絕對有驚喜！看上去像是麵包脆條,怎料一咬開其實比較像麻薯的糯米質感,煙煙韌韌,而且還有一些橄欖油味。.
蟹肉芒果牛油果他他 $88
蟹肉牛油果芒果他他
$88
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分量不大其實可以算是迷你,貼心的服務員在落單時已經告訴我們。清晰的分層最頂層是蟹肉沙律伴上魚子裝飾,中間夾有芒果,最底層是牛油果。很開胃的一道前菜本來以為一個人吃也不是很足夠,但其實牛油果也是飽肚的食物,平淡的味道中加入了酸甜的芒果,更顯芒果的突出和重要性。
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整定晚飯我最喜歡就是
自家製咖喱汁半香煎虎蝦意粉 $148
咖喱汁大蝦意粉
$148
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從視覺上來說已經知道咖喱汁完全掛在意粉上,口感濃郁,第一口吃下去,是椰汁的甜味,慢慢地咖喱粉的微辣味道漸出,當然不是十分辣,那種甜甜辣辣的感覺會讓你不知不覺一口接一口而且咖喱汁濕潤,不會乾巴巴,所以我會說這碟意粉如果沒有任何餸菜拌吃,我也會能夠吃到一大碟
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明太子軟殼蟹配竹炭麵包 $148
明太子軟殼蟹配竹炭麵包
$148
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黑色的麵包放在黑色的碟上有些搞笑,因為麵包就像隱藏在當中
麵包皮烘得香脆,軟殻蟹炸得香脆,雖然看上去比較細隻,但肉質豐富
美中不足是我認為可以在漢堡包來放入芝士或是番茄,更顯豐富。伴隨上碟的薯條不會很幼身,混上了些調味,不過不失.
這間餐廳就在K11旁的街道上,非常易找,大概也曾經經過過不少次,只是每次最後也選擇在商場內進餐。香港的小店難以生存,想令他們不被淘汰,支持他們的食物製作大概是最好的方法
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