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2024-10-21
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銅鑼灣希慎地庫開咗間日本米專門店 —— 禾日 🍚🇯🇵 唔止有特 A 級嘅魚沼越光米同北海道七星米食，仲有多款精緻料理，有沙律、刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等等 🤤 香蔥碎吞拿魚腩配脆米餅 $98 / 2 件 鬆脆嘅米餅加上吞拿魚碎同三文魚籽，味道層次豐富，口感有驚喜 👍🏻 宮崎 A4 和牛火燒壽司 $118 / 件 店員會即席喺你面前火燒，仲可以揀要幾成熟！和牛油脂均勻，加埋已經調味過嘅壽司飯，#好食 🐮🍣 大蜆清酒蒸 $168 湯底清澈，味道鮮甜，蜆肉肥美多汁，帶有淡淡清酒香氣，加上些少菊花瓣，視覺同味道都一樣清新 🦪🌼 宮崎和牛壽喜燒定食 $368 配上魚沼越光米，壽喜燒鍋入面有洋蔥、大蔥同薄切和牛，再加自家製壽喜燒醬汁，肉煮到七八成熟 (下次會主動要求叫五成)，再蘸少少生雞蛋，肉質嫩滑！當湯飯咁食，飯粒咬落更加飽滿 🍲 三文魚籽海鮮日式茶碗蒸 $58 入面有好多料，蟹肉、三文魚籽、鮮蝦同冬菇，味道鮮甜，蒸蛋滑溜 🦀🍥 禾日清酒雪糕泡芙 $78 自家製清酒雪糕酒味突出，加上鬆軟泡芙同香口嘅脆米，值得一試 🍨🍶
銅鑼灣希慎地庫開咗間日本米專門店 —— 禾日 🍚🇯🇵 唔止有特 A 級嘅魚沼越光米同北海道七星米食，仲有多款精緻料理，有沙律、刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等等 🤤 
香蔥碎吞拿魚腩配脆米餅
$98
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鬆脆嘅米餅加上吞拿魚碎同三文魚籽，味道層次豐富，口感有驚喜 👍🏻
宮崎 A4 和牛火燒壽司
$118
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店員會即席喺你面前火燒，仲可以揀要幾成熟！和牛油脂均勻，加埋已經調味過嘅壽司飯，#好食 🐮🍣
大蜆清酒蒸
$168
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湯底清澈，味道鮮甜，蜆肉肥美多汁，帶有淡淡清酒香氣，加上些少菊花瓣，視覺同味道都一樣清新 🦪🌼
宮崎和牛壽喜燒定食
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宮崎和牛壽喜燒定食
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配上魚沼越光米，壽喜燒鍋入面有洋蔥、大蔥同薄切和牛，再加自家製壽喜燒醬汁，肉煮到七八成熟 (下次會主動要求叫五成)，再蘸少少生雞蛋，肉質嫩滑！當湯飯咁食，飯粒咬落更加飽滿 🍲
三文魚籽海鮮日式茶碗蒸
$58
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入面有好多料，蟹肉、三文魚籽、鮮蝦同冬菇，味道鮮甜，蒸蛋滑溜 🦀🍥
禾日清酒雪糕泡芙
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自家製清酒雪糕酒味突出，加上鬆軟泡芙同香口嘅脆米，值得一試 🍨🍶
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