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2022-06-04
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今日要嚟北角上堂，有人話下晝收早，過嚟接我放學，然後一齊去食晚飯。沿書局街轉入渣華道，見到有間「富景清香麵家」，睇咗門口餐牌，原來餐廳除咗主打粉麵外，仲有粥同腸粉等供應，啱晒我倆心水，一於試下。先嚟一碟富景炸醬撈麵 ($40) 炸醬以傳統方法炮製，肉絲好鬆化，醬汁酸酸甜甜，麵條亦勁道十足，爽口彈牙，撈埋啲炸醬一齊食，甘香惹味。鮮鯇魚腩粥 ($40) 魚腩肥美新鮮，入口嫩滑不嚡，大塊又量多，屬足料之作。粥底稀稠度亦啱啱好，入口帶魚香魚鮮，而且最重要就係冇腥味，令人吃得很滿意。陳皮碎牛腸粉 ($25) 腸粉皮又白又滑，牛肉剁得夠幼細，而且真材實料，食落肉質好軟嫰，帶陣淡淡陳皮香，淋上甜豉油，啖啖滋味。仲有兩日就端午節，見到餐牌有蛋黃牛肉粽 ($38)，當然唔可以錯過，點番隻嚟應下節。睇下幾足料，有牛腩、鹹蛋黃、糯米、綠豆等。牛腩非常軟腍，酥而不爛；糯米糯而不粘，油而不膩，加上索滿醬油香氣，令人食指大動。加咗個小食黃金魚片頭 ($31)，片頭經油炸至金黃色，外層厚皮香口，內裡彈牙結實，有魚味又唔會油淋淋，甘香可口。跟餐飲品點咗杯凍奶茶 (+$9) 同 豆漿 (+$9)，奶茶香滑，甜度適
沿書局街轉入渣華道，見到有間「富景清香麵家」，睇咗門口餐牌，原來餐廳除咗主打粉麵外，仲有粥同腸粉等供應，啱晒我倆心水，一於試下。
先嚟一碟富景炸醬撈麵 ($40) 炸醬以傳統方法炮製，肉絲好鬆化，醬汁酸酸甜甜，麵條亦勁道十足，爽口彈牙，撈埋啲炸醬一齊食，甘香惹味。
鮮鯇魚腩粥 ($40) 魚腩肥美新鮮，入口嫩滑不嚡，大塊又量多，屬足料之作。粥底稀稠度亦啱啱好，入口帶魚香魚鮮，而且最重要就係冇腥味，令人吃得很滿意。
陳皮碎牛腸粉 ($25) 腸粉皮又白又滑，牛肉剁得夠幼細，而且真材實料，食落肉質好軟嫰，帶陣淡淡陳皮香，淋上甜豉油，啖啖滋味。
仲有兩日就端午節，見到餐牌有蛋黃牛肉粽 ($38)，當然唔可以錯過，點番隻嚟應下節。
睇下幾足料，有牛腩、鹹蛋黃、糯米、綠豆等。牛腩非常軟腍，酥而不爛；糯米糯而不粘，油而不膩，加上索滿醬油香氣，令人食指大動。
加咗個小食黃金魚片頭 ($31)，片頭經油炸至金黃色，外層厚皮香口，內裡彈牙結實，有魚味又唔會油淋淋，甘香可口。
跟餐飲品點咗杯凍奶茶 (+$9) 同 豆漿 (+$9)，奶茶香滑，甜度適中，入口不苦澀，水準唔錯。
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