和拉麵

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休息中

今天拉麵癮起，與友人相約於和拉麵。平心而論，大埔有頗多拉麵的選擇，但大部份都不合口味，故亦沒有抱太大期望。然而，和拉麵的確讓我感到驚喜。首先必須要表揚一下店員的服務態度，總是笑面迎人，讓人有友善的感覺。結帳時，店員跟贈送蜜蜂糖。在香港，尤其為餐飲業，此服務態度實屬難得。而味道的確不錯。拉麵方面，可按個人喜好選擇不同口味，如蔥、蒜等。我們點了辛辣拉麵，如果不太能吃辣的朋友要留意，即使小辛亦頗辣。雖然我們已選擇軟的麵質，但亦略嫌硬。但糖心蛋和湯底絕對為拉麵加分！另外亦推薦餃子！在大埔，無論是服務或味道，和拉麵絕對是高質素之選！