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2022-02-25
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-<<🌸🍮>>聽聞係前酒店大廚開的小店 抱好大期望 結果….係冇失望㗎🤩小店得枱不多🙈如果滿座就要等其他食客食完 (約1小時)強烈建議開店準時到‼️‼️.1️⃣Pudding a la mode | $75 | 9/10布丁滑得來又唔鬆散👍🏼係我食過最有蛋香嘅雲呢拿同焦糖嘅濃度恰到好處🥰為確保食材質素～佢地水果係時令架好好彩當時有南非無花果 超級靚好清新🌸.2️⃣Grilled Norwegian Salmon | $150 | 8.5/10三文魚煎得好香脆🤤肥美油脂充斥口腔配上香草乳酪醬汁 好開胃～配菜都好食看似簡單但好考工夫👻👻.3️⃣Grilled Chicken Thigh | $118 | 7.8/10雞髀皮脆肉嫩💯有啲辣粉同黑椒帶出肉鮮 但比想像中油咗少少～不過都係超班之作✨✨.📍 Casa Margo 觀塘偉業街93號9樓901-902室.#jacstomach_觀塘#jacstomach_西式
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聽聞係前酒店大廚開的小店
抱好大期望 結果….係冇失望㗎🤩
小店得枱不多🙈如果滿座
就要等其他食客食完 (約1小時)
強烈建議開店準時到‼️‼️
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1️⃣Pudding a la mode | $75 | 9/10
布丁滑得來又唔鬆散👍🏼係我食過最有蛋香嘅
雲呢拿同焦糖嘅濃度恰到好處🥰
為確保食材質素～佢地水果係時令架
好好彩當時有南非無花果 超級靚好清新🌸
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2️⃣Grilled Norwegian Salmon | $150 | 8.5/10
三文魚煎得好香脆🤤肥美油脂充斥口腔
配上香草乳酪醬汁 好開胃～配菜都好食
看似簡單但好考工夫👻👻
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3️⃣Grilled Chicken Thigh | $118 | 7.8/10
雞髀皮脆肉嫩💯有啲辣粉同黑椒
帶出肉鮮 但比想像中油咗少少～
不過都係超班之作✨✨
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📍 Casa Margo
觀塘偉業街93號9樓901-902室
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#jacstomach_觀塘
#jacstomach_西式
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