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2024-04-04
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猶記得一年前曾經看過米紙的訪問影片介紹一位香港女生🇭🇰嫁給印度丈夫🇮🇳 兩人於港定居並開設印度餐廳的故事碰巧有朋友向我推介這間印度餐廳於是就帶朋友一起去品嘗是日閒日午餐時間到訪 店內座位8成滿 兼且大部分都是香港人眾所周知 正宗印度菜的味道不一定合乎香港人的口味但這間印度餐廳能得到我香港朋友的推薦而且有不少香港人到訪估計其味道略有調整 令其變成適合香港人的口味🤤可能是其成功在觀塘區而非尖沙咀紮根的原因👍🏻咖哩的選擇有幾款而且有配搭吉列蝦🍤、軟殼蟹🦀甚至還有雞肝等頗為少見的選項😲令我眼前為之一亮我們試了Masala Curry（香料咖哩）配軟殼蟹香料咖啡味道酸辣 十分開胃配脆口的軟殼蟹 送飯一流另一道咖哩則選了菠菜咖啡配烤雞菠菜咖哩香料味和辣味頗重令其印度風味大大提升我個人不是特別喜歡太濃郁的香料味所以會較喜歡香料咖哩 不過烤雞味道可口 也令我不知不覺愈吃愈多除了咖哩 當然也要試試這裡的小食和飲品小食我們選了香料酥炸球與其他印度餐廳不同這裡並沒有將醬汁餡料放進炸球中 而是分開上碟 讓人自行配搭好處是能保持炸球酥脆可口不過餡料比其他印度餐廳少 只有薯仔蓉 另一款小食我們選了炸乳酪波雖然中文
介紹一位香港女生🇭🇰嫁給印度丈夫🇮🇳 兩人於港定居並開設印度餐廳的故事
碰巧有朋友向我推介這間印度餐廳
於是就帶朋友一起去品嘗
是日閒日午餐時間到訪 店內座位8成滿 兼且大部分都是香港人
眾所周知 正宗印度菜的味道不一定合乎香港人的口味
但這間印度餐廳能得到我香港朋友的推薦
而且有不少香港人到訪
估計其味道略有調整 令其變成適合香港人的口味🤤
可能是其成功在觀塘區而非尖沙咀紮根的原因👍🏻
咖哩的選擇有幾款
而且有配搭吉列蝦🍤、軟殼蟹🦀
甚至還有雞肝等頗為少見的選項😲
令我眼前為之一亮
我們試了Masala Curry（香料咖哩）配軟殼蟹
香料咖啡味道酸辣 十分開胃
配脆口的軟殼蟹 送飯一流
另一道咖哩則選了菠菜咖啡配烤雞
菠菜咖哩香料味和辣味頗重
令其印度風味大大提升
我個人不是特別喜歡太濃郁的香料味
所以會較喜歡香料咖哩
不過烤雞味道可口 也令我不知不覺愈吃愈多
除了咖哩 當然也要試試這裡的小食和飲品
小食我們選了
香料酥炸球
與其他印度餐廳不同
這裡並沒有將醬汁餡料放進炸球中 而是分開上碟 讓人自行配搭
好處是能保持炸球酥脆可口
不過餡料比其他印度餐廳少 只有薯仔蓉
另一款小食我們選了
炸乳酪波
雖然中文是炸乳酪 但其實應該是印度芝士🧀
外皮炸得非常酥脆
內層的芝士口感如豆腐 頗為有趣
我之前在另一家印度餐廳品嚐過炸芝士但外皮完全不脆
我有理由相信這間餐廳是為了迎合香港人 特意把外皮炸得脆一點🤣
最後就是飲品
朋友選擇了Masala Tea☕
味道比較淡 茶味亦不算突出
我則選擇了Plain Lassi🍹
飲落有少少奶騷味
整體口感有點像益力多😆
總括而言 這裏午餐價錢不算貴 而且口味適合香港人👏🏻
所以值得一試
我也會推介更多家人朋友來試試👍🏻👍🏻
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