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2023-04-29
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觀塘工廈有幾間心水推介的樓上餐廳，每次都吃得滿意。「掌壽司」是其中一間可以encore 的日本餐廳。餐廳氣氛唔錯，唔會太嘈，座位舒服間隔寬闊。💕牛油果醬魚生沙律角切魚生粒鋪滿沙律，牛油果醬又滑又香。份量十足二人享用。揀咗幾款刺身~這裏出名厚切，非常期待。帆立貝刺身，果然超厚，爽甜鮮味。赤蝦同樣大大隻，挑乾淨蝦腸，鮮甜度甚高。油甘魚，甘香肥美，肉質柔軟。燒沙甸魚乾趁熱食，甜甜地有魚香～火灸左口魚邊壽司左口魚裙邊魚油超豐富，炙燒迫出魚油更加香。吞拿魚蓉軍艦香蔥碎帶出魚蓉嘅鮮味，吞拿魚蓉分量十足！黃金蟹膏軍艦有蟹鮮味嘅蟹膏，唔會死鹹，軍艦嘅水準唔錯。接着又試吓熱食先夠圓滿。燒牛舌 燒雞翼牛舌有三件夠厚，燒得好香，簡單調味肉質夠爽唔靭，做得美味。😋👍🏻燒雞翼都好香口，外皮夠脆而且好入味。日本料理最後階段最喜歡點嘅「壽喜燒鍋」。這是二人前套餐。包括澳洲產M9和牛,北海道產豚肉，日本雞蛋，野菜。和牛非常柔軟嫩滑，配合壽喜燒甜度濃郁嘅湯底和生鷄蛋，非常窩心美味！日本豚肉也有驚喜，帶甜味的豚肉非常高質美味。各款食物非常滿意，店員有service 盡顯細心🌟👍🏻 decent 得來價錢唔貴嘅日本餐廳！
觀塘工廈有幾間心水推介的樓上餐廳，每次都吃得滿意。「掌壽司」是其中一間可以encore 的日本餐廳。餐廳氣氛唔錯，唔會太嘈，座位舒服間隔寬闊。💕
牛油果醬魚生沙律
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角切魚生粒鋪滿沙律，牛油果醬又滑又香。
份量十足二人享用。
揀咗幾款刺身~這裏出名厚切，非常期待。
赤蝦 帆立貝
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帆立貝
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赤蝦同樣大大隻，挑乾淨蝦腸，鮮甜度甚高。
油甘魚
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油甘魚，甘香肥美，肉質柔軟。
燒沙甸魚乾
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燒沙甸魚乾
趁熱食，甜甜地有魚香～
火灸左口魚邊壽司左口魚裙邊魚油超豐富，炙燒迫出魚油更加香。
吞拿魚蓉軍艦
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香蔥碎帶出魚蓉嘅鮮味，吞拿魚蓉分量十足！
黃金蟹膏軍艦
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有蟹鮮味嘅蟹膏，唔會死鹹，軍艦嘅水準唔錯。
接着又試吓熱食先夠圓滿。
牛舌，雞翼串🔥
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牛舌有三件夠厚，燒得好香，簡單調味肉質夠爽唔靭，做得美味。😋👍🏻
燒雞翼都好香口，外皮夠脆而且好入味。
壽喜燒鍋二人前
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日本料理最後階段最喜歡點嘅「壽喜燒鍋」。這是二人前套餐。包括澳洲產M9和牛,北海道產豚肉，日本雞蛋，野菜。
和牛非常柔軟嫩滑，配合壽喜燒甜度濃郁嘅湯底和生鷄蛋，非常窩心美味！
日本豚肉也有驚喜，帶甜味的豚肉非常高質美味。
各款食物非常滿意，店員有service 盡顯細心🌟👍🏻 decent 得來價錢唔貴嘅日本餐廳！
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