Amour Corner (已結業)

跟一個很久不見的舊同事敘舊，其實我們已很久沒有聯絡，原因是他把自己隱藏起來，電話不接，面書戶口也刪掉。最近，他卻主動找我，並相約今晚在這家餐廳晚飯。原來最近經濟不景，他屢尋工作不果，竟在接觸某些課程後奮然投身保險界，實在意想不到。想起五年前的他，仍是對自己的行業滿有熱誠，矢志打拼出一片天空的小伙子。但今天，只聽到他力數前僱主和那個行業的不是，不禁叫人十分婉惜。難道這幾年的挫敗，就使你的意志磨滅殆盡了嗎？作為舊同事，一方面希望他事業成功，但另一方面又不忍看著他泥足深陷。今晚，在這幽靜又舒適的環境，正是秉燭長談的大好機會。我不是一個擅於辭令的人，只希望用我的誠懇和關心，在餐桌上嘗試把他拉回現實。然而，我明白，這不是一件容易的事。當他開口侃侃而談他的事業大計的時侯，我先發辦點菜。先點了一道「海鮮拼盤」，拼盤中有生蠔、鮑魚仔、青口和帶子。生蠔共有4隻，是有法國女皇生蠔之稱的La Reine，外型小巧，蠔肉爽口，味道以鮮甜為主。鮑魚仔肉厚帶嚼勁，其獨有的鮮味在咀嚼過程中慢慢散發出來。帶子碩大，味道尚算濃郁，蘸上日式醬油後鮮味更是突出。至於青口仍算新鮮，但味道不算出眾。幾種海鮮只需$168非常划算