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2017-11-22
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再次出沒喺元朗搵食,最近食得多西餐,想轉下口味食中餐見到間好似食驚京川滬菜嘅仲諗住順便試吓。於是我哋首先叫咗京滬4小籠,原味,黑松露,蟹粉,蟲草花。來嘅時候熱辣辣原味同出邊真係去食嘅分別不大,蟹粉都一般啦過得去,比較驚喜嘅係黑松露味小籠包真係有一種好特別嘅味覺享受,最特別嘅反而係蟲草花食落去有口味,值得一試。然後前菜再嚟咗蒜泥白肉,蒜泥不算多,肉片口感比較厚實,而且仲有粉皮喺底度添。帶子水餃,鮮肉裏麵包住粒帶子,有驚喜。招牌菜之一的石鍋鮮蟹粉蛋炒飯,一粒粒嘅石鍋再喺面頭配上一陣口口嘅笑容蟹粉賣相一流再加上燒焦左嘅炒飯食落去口感好有趣好好食。是全晚的亮點。蘿蔔絲酥餅,酥餅份量比較大。豆沙鍋餅,放涼了一點再上就一般了。
於是我哋首先叫咗京滬4小籠,原味,黑松露,蟹粉,蟲草花。來嘅時候熱辣辣原味同出邊真係去食嘅分別不大,蟹粉都一般啦過得去,比較驚喜嘅係黑松露味小籠包真係有一種好特別嘅味覺享受,最特別嘅反而係蟲草花食落去有口味,值得一試。
然後前菜再嚟咗蒜泥白肉,蒜泥不算多,肉片口感比較厚實,而且仲有粉皮喺底度添。帶子水餃,鮮肉裏麵包住粒帶子,有驚喜。招牌菜之一的石鍋鮮蟹粉蛋炒飯,一粒粒嘅石鍋再喺面頭配上一陣口口嘅笑容蟹粉賣相一流再加上燒焦左嘅炒飯食落去口感好有趣好好食。是全晚的亮點。
蘿蔔絲酥餅,酥餅份量比較大。
豆沙鍋餅,放涼了一點再上就一般了。
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