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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級3
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前2天去行 airside, 晚餐時間揀左呢間食,可能當日晚餐去到都係6點幾時間尚早, 所以唔駛等位。餐廳內環境好光猛,入面2人枱唔多,去到無哂卡位,安排左我地坐2人枱,不過張枱真係好細,擺左茶壺茶杯得返好少空間擺菜。每次食上海菜都會必點小籠包,小籠包上枱賣相不錯,湯汁多,肉算新鮮,不過不失。擔擔麵- 個麵底入口都幾彈牙,入口花生醬好濃味,辣椒油味都好重,不過個人感覺兩個味加埋唔係太夾。高力豆沙 -又是我至愛的上海甜品,表面沾滿糖霜,軟熟的質感食落似棉花糖,配合豆沙餡,味道不錯。糖醋排骨-菜式有2個大小可選,今次叫左標準 size, 份量夠,肉質較林身,味道偏甜,如果多番酸味會更好。計埋茶錢和小食,加一服務費,埋單$320幾。
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前2天去行 airside, 晚餐時間揀左呢間食,可能當日晚餐去到都係6點幾時間尚早, 所以唔駛等位。餐廳內環境好光猛,入面2人枱唔多,去到無哂卡位,安排左我地坐2人枱,不過張枱真係好細,擺左茶壺茶杯得返好少空間擺菜。
每次食上海菜都會必點小籠包,小籠包上枱賣相不錯,湯汁多,肉算新鮮,不過不失。
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擔擔麵- 個麵底入口都幾彈牙,入口花生醬好濃味,辣椒油味都好重,不過個人感覺兩個味加埋唔係太夾。

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高力豆沙 -又是我至愛的上海甜品,表面沾滿糖霜,軟熟的質感食落似棉花糖,配合豆沙餡,味道不錯。

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糖醋排骨-菜式有2個大小可選,今次叫左標準 size, 份量夠,肉質較林身,味道偏甜,如果多番酸味會更好。

計埋茶錢和小食,加一服務費,埋單$320幾。

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食