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2018-03-18
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我喜歡九州style的豬骨湯底拉麵,所以間中都會光顧一風堂。這次看到有新的冬蔭功豚骨拉麵($82),決定轉轉口味。這次看到有新的冬蔭功豚骨拉麵($82),決定轉轉口味。這碗麵有半隻糖心蛋、兩隻蝦、一粒炸雲吞、一些辣肉醬和粗麵。蝦有煎過,尚算彈牙。雲吞裏有大大隻蝦,新鮮炸好十分香脆。湯底完完全全是酸辣的冬蔭功,喝不出豬骨湯味,反而蝦味較濃,令我差點忘記自己在吃一風堂。赤丸新味($72)則保持水準,豬骨湯濃郁,加麵底只需加$2,抵食!反而想說說一風堂的茶。餐牌說它的茶是南非博士茶,味道很特別,對身體有益,有機會去一風堂記得多喝些!
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