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2017-03-24
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小女子大大話話住左大圍十幾廿年…但好慚愧至今仲未食勻大圍嘅餐廳”😅😅今次呢間就係其中之一喇~😂其實上上年(2015年)秋冬之時已經想黎食佢個大閘蟹同蟹膏拉麵，但係次次去到都話售罄☹️…最尾由2015等到2016，仲過埋食蟹時節😫😫…於是又放棄咗黎呢度試食嘅念頭-----------------------1.林 竹炭黑蒜油拉麵🍜($87)B：因為lunch食得太飽🤐，menu又標榜有濃郁的黑蒜油味道，同埋空運自日本的竹炭成份，所以以防太滯落order時都只係揀左”普通”濃度。😗可能就係呢個原因，湯底飲落其實又唔係好覺有黑蒜油陣味＂😶不過整體唔至於難食既⋯⋯可能揀番”濃味”會更好🤔？2. 山 元祖豚骨拉麵🍜($77)W：雖然麵條點左最硬，但食落口感完全唔覺得硬😐😐…可以算係淋嘅境界….叉燒係薄切，明顯有火炙過，油脂部分唔算多，可以避免油膩感…亦可見師傅真係”好好手藝同刀功”🙊🙊湯底豚骨味濃，但湯不算杰，整體尚可接受好味指數😋：6/10 翻啅指數🙆🏻：5/10（如果無蟹蟹🦀🦀應該唔會再食）人均消費💰：$10-99
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1.林 竹炭黑蒜油拉麵🍜($87)
B：因為lunch食得太飽🤐，menu又標榜有濃郁的黑蒜油味道，同埋空運自日本的竹炭成份，所以以防太滯落order時都只係揀左”普通”濃度。😗可能就係呢個原因，湯底飲落其實又唔係好覺有黑蒜油陣味＂😶不過整體唔至於難食既⋯⋯可能揀番”濃味”會更好🤔？
2. 山 元祖豚骨拉麵🍜($77)
W：雖然麵條點左最硬，但食落口感完全唔覺得硬😐😐…可以算係淋嘅境界….叉燒係薄切，明顯有火炙過，油脂部分唔算多，可以避免油膩感…亦可見師傅真係”好好手藝同刀功”🙊🙊湯底豚骨味濃，但湯不算杰，整體尚可接受
好味指數😋：6/10
翻啅指數🙆🏻：5/10（如果無蟹蟹🦀🦀應該唔會再食）
人均消費💰：$10-99
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