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2023-09-25
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醬油溏心蛋醬油漬馬刀貝溏心蛋非常好食,熟度近乎完美。醬油亦香,必食。馬刀貝的醬油加咗少少辣,亦很鮮甜,值得一試。當天只有蝦湯,我點了拉麵湯底:其實大家都大讚,異常濃郁,似醬多過湯,係好好味嘅,再配上蝦油,更加香。蝦:同馬刀貝嘅醬油相似,帶少辣,蝦爽,蝦頭亦很甜。麵:~拉麵,入口有少少碱水味,欠佳,口感唔夠爽。~刀削麵,入口極順滑,雖然偏淋,但掛湯亦和湯頭勁夾,強烈推薦!!願意等枱時間大約十五分鐘,當晚七點左右等位,七點二十分入坐,七點半就有得食。很好食嘅餐廳,但高枱唔太好坐。
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