上品火鍋料理 (已結業)

天氣涼左，最好就係去食打邊爐，今次女友提議去銅鑼灣既上品火鍋。一去到，感覺環境好舒服，唔似一般打邊爐既地方，今次我同女友兩個人吃，侍應安排我們坐在四人位的卡座，地方寬敞，正好適合我們傾計，唔怕嘈到人。至於食物質素係點？下面會再講講！我地先叫左一個比較清既湯底「杏汁濃湯白肺湯」，味道清甜，配料都好豐富，有豬肺，白菜，雞腳....岩哂我地呢D鐘意清淡既人，一人先飲左一碗暖暖胃。再黎一份是日優惠象拔蚌刺身，出場時好有架勢，味道鮮甜，兩個人吃份量有點略多，如果三至四人食應該岩岩好，每人吃到幾片。之後我地仲點左手切安格斯牛肉，流沙汁墨魚丸同芝士蝦丸雙拼，同埋炸嚮鈴，呢幾款都十分值得推介。特別係牛肉，重質不重量，口感一流。另外，炸嚮鈴都係不得了，呢度有創新的食法，可以兩食，鐘意香口既可以就咁食，配搭一齊送黎既甜酸汁，開胃可口，唔想咁熱氣可以煮煮先食，都係唔錯。最後食埋個稻庭烏冬，咁就飽哂啦！總結，地方環境都好舒服，有充足冷氣，令到D衫唔會有一大陣邊爐味，湯底特別，味道不錯，食材選料用心，著重質量，只係價錢略貴，但想食得舒服，真係一個唔錯既選擇。