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2019-03-30
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兩個女士去飲茶最頭痛，叫點心多又怕吃不完，只叫兩三款又不滿足。最終叫了兩位用午市商務套餐（$168），既有點心，又有老火湯、燒味、蔬菜和一個自選粉、麵或飯；既可嚐不同的食物，份量亦不多不少。另外散叫了一籠很久已沒吃的义燒飽。~豐料老火湯老火湯火喉十足，材料有西洋菜、鴨腎、豬肉和豬骨，味道濃郁，但又不會過鹹。湯渣不用沾豉油也可入口，西洋菜和豬肉煲到腍滑，很滋味。~雙式點心春卷餡料豐富仍炸得脆口，一點也不油。沾醋來吃，味道更好。蝦餃皮薄餡爽，味道討人。~蜜汁叉燒皇微焦的叉燒有蜜味，又爽脆。加上現在很少酒樓會用的黃豆伴碟，有𡁻口又入味，為叉燒皇增添了不少色彩。~瑤柱肉崧浸時蔬小白菜浸在瑤柱肉崧湯內，吃起來既清又吸收到湯的精華，配合得非常得宜。~豉椒雞球炒河二人份量的炒河不會吃不完。惹味豆豉炒甜青紅椒洋蔥，雞片炒得滑溜。不消一會兒，我們已把炒河吃光。~蠔皇叉燒包（散叫）久違了的叉燒飽輸不了，餡料十足之餘，飽皮亦做得很好。今天的午餐可嚐到多種的食物，感覺滿足。
兩個女士去飲茶最頭痛，叫點心多又怕吃不完，只叫兩三款又不滿足。最終叫了兩位用午市商務套餐（$168），既有點心，又有老火湯、燒味、蔬菜和一個自選粉、麵或飯；既可嚐不同的食物，份量亦不多不少。另外散叫了一籠很久已沒吃的义燒飽。
~豐料老火湯
老火湯火喉十足，材料有西洋菜、鴨腎、豬肉和豬骨，味道濃郁，但又不會過鹹。湯渣不用沾豉油也可入口，西洋菜和豬肉煲到腍滑，很滋味。
~雙式點心
春卷餡料豐富仍炸得脆口，一點也不油。沾醋來吃，味道更好。蝦餃皮薄餡爽，味道討人。
~蜜汁叉燒皇
微焦的叉燒有蜜味，又爽脆。加上現在很少酒樓會用的黃豆伴碟，有𡁻口又入味，為叉燒皇增添了不少色彩。
~瑤柱肉崧浸時蔬
小白菜浸在瑤柱肉崧湯內，吃起來既清又吸收到湯的精華，配合得非常得宜。
~豉椒雞球炒河
二人份量的炒河不會吃不完。惹味豆豉炒甜青紅椒洋蔥，雞片炒得滑溜。不消一會兒，我們已把炒河吃光。
~蠔皇叉燒包（散叫）
久違了的叉燒飽輸不了，餡料十足之餘，飽皮亦做得很好。
今天的午餐可嚐到多種的食物，感覺滿足。
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