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2021-04-22
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今日收工後約左友人黎深水埗食雞煲，朋友介紹呢間豐鍋雞煲，地鐵站出黎要行一陣，門口都幾易揾，入面好光猛，乾淨企理，座位都幾舒服。招牌雞煲有四款，有麻辣，有滋補，有藥膳。我哋揀左養顏嘅滋補螺片花膠雞煲。另外叫左d肉類，丸餃，菜同烏冬。餐牌仲有海鮮同小食叫。滋補螺片花膠雞煲 (半隻) $218 另加一滋補螺片花膠雞煲真材實料，足足有六塊花膠，六塊螺片，同半隻雞。當雞湯滾起，服務員就幫你成碟螺片花膠雞落落湯度，漏斗漏完就食得，好方便快捷。服務員建議先飲啖湯，個雞湯好清甜又唔油，感覺超健康。花膠絕不斯場，唔算薄身又爽口。螺片好正，有咬口又鮮味。雞有雞味，肉質又嫩，雞皮彈牙。其他湯料仲有紅棗同杞子，好滋補。頂級黑豚豬腩片，頂級雪花肥牛頂級雪花肥牛牛味濃而肉質嫩口，完全唔韌，正！頂級黑豚豬腩片半肥瘦，豬味濃又唔韌，好食。自家製韭菜餃，手工墨魚丸自家製韭菜餃同手工墨魚丸一齊上，擺盤精緻，中間仲有梛菜絲伴碟。自家製韭菜餃皮超薄，超多韭菜粒，再加左少少豬肉粒，好食！手工墨魚丸上面加左蟹籽，好彈牙，仲有粒粒墨魚粒食。雜菜籃 $70 另加一雜菜籃有生菜，菜心同白菜芯。全部都新鮮翠綠。稻庭烏冬 $28 另加一稻
招牌雞煲有四款，有麻辣，有滋補，有藥膳。我哋揀左養顏嘅滋補螺片花膠雞煲。
另外叫左d肉類，丸餃，菜同烏冬。餐牌仲有海鮮同小食叫。
滋補螺片花膠雞煲 (半隻) $218 另加一
滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
$218
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滋補螺片花膠雞煲真材實料，足足有六塊花膠，六塊螺片，同半隻雞。
滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
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當雞湯滾起，服務員就幫你成碟螺片花膠雞落落湯度，漏斗漏完就食得，好方便快捷。
滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
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滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
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服務員建議先飲啖湯，個雞湯好清甜又唔油，感覺超健康。
滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
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花膠絕不斯場，唔算薄身又爽口。螺片好正，有咬口又鮮味。
滋補螺片花膠雞煲 (半隻)
$218
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雞有雞味，肉質又嫩，雞皮彈牙。其他湯料仲有紅棗同杞子，好滋補。
頂級黑豚豬腩片, 頂級雪花肥牛
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頂級黑豚豬腩片，頂級雪花肥牛
頂級雪花肥牛牛味濃而肉質嫩口，完全唔韌，正！頂級黑豚豬腩片半肥瘦，豬味濃又唔韌，好食。
自家製韭菜餃, 手工墨魚丸
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自家製韭菜餃，手工墨魚丸
自家製韭菜餃同手工墨魚丸一齊上，擺盤精緻，中間仲有梛菜絲伴碟。自家製韭菜餃皮超薄，超多韭菜粒，再加左少少豬肉粒，好食！手工墨魚丸上面加左蟹籽，好彈牙，仲有粒粒墨魚粒食。
雜菜籃
$70
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雜菜籃 $70 另加一
雜菜籃有生菜，菜心同白菜芯。全部都新鮮翠綠。
稻庭烏冬
$28
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稻庭烏冬 $28 另加一
稻庭烏冬幼幼哋身，好有嚼勁。連烏冬都好高質！
玫瑰柚子, 藍蝶雪梨
$76
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玫瑰柚子，藍蝶雪梨 $38每杯 另加一
野飲都幾多款揀，我哋揀左特別嘅玫瑰柚子同藍蝶雪梨。超大杯，夠飲成餐飯。玫瑰味飲料配好多柚子皮，唔過甜。雪梨味唔假，都好清甜。兩杯都好飲。
自助調味區有蔥花，芫茜，蒜蓉，炸蒜蓉，辣椒，麻辣醬，沙爹醬，豉油，香醋同麻油。我冇用，因為食材本身已經好味。
服務好好，服務員會主動幫手去油，食材又高質，呢餐食得好舒服。
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