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2022-04-27
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在沙田附近想攪日本野食,search openrice見到呢間沾麵,見唔洗排隊挑戰一下。一個人坐Bar檯,點了豚鴨沾麵,麵唔算多,小肚嘅我啱啱好,湯頭偏清甜,味道OK,直接飲都可以,個人覺得配沾麵可以濃啲啲,佢湯碗下面有個小蠟燭保溫,但湯放低時已是暖嘅狀態(冇出煙),小蠟燭都救唔到。最驚喜係配菜,我本身唔特別喜歡溏心蛋同筍,佢呢兩樣都做得好好,筍沒有我怕的”壓”味,溏心蛋好入味好好食,高水準!加埋松葉蟹肉蟹籽沙律(冇特別)同埋可樂,埋單$279
一個人坐Bar檯,點了豚鴨沾麵,麵唔算多,小肚嘅我啱啱好,湯頭偏清甜,味道OK,直接飲都可以,個人覺得配沾麵可以濃啲啲,佢湯碗下面有個小蠟燭保溫,但湯放低時已是暖嘅狀態(冇出煙),小蠟燭都救唔到。最驚喜係配菜,我本身唔特別喜歡溏心蛋同筍,佢呢兩樣都做得好好,筍沒有我怕的”壓”味,溏心蛋好入味好好食,高水準!
加埋松葉蟹肉蟹籽沙律(冇特別)同埋可樂,埋單$279
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